Cómo cocinar Pasta & Almacenar Ahead of Time

Pasta proporciona una base abundante para los platos principales y laterales. Se presenta en una plenitud de formas y variedades, desde largas, espaguetis finos a farfalle de forma pajarita. Pasta típicamente se compró y se almacena seco, pero cocinado pasta también se almacena bien por un corto período de tiempo. Usted puede hacer la pasta antes de tiempo para una comida rápida después de la semana o guardar tus sobras para disfrutar de otro día. Tiendas de pasta cocida mejores cuando cocidos y preparados para el almacenamiento propiamente
. Cosas que necesitará
Pot sobre Pasta
Cuchara
Aceite vegetal
contenedor de almacenamiento

Instrucciones

1. Llene una olla grande con agua. Utilice 5 litros de agua por cada libra de pasta seca.
   

2. Calentar el agua a ebullición a fuego medio-alto. Sumerja la pasta en el agua hirviendo.
   

3. Traer el agua a hervir. Mezcle la pasta constantemente con una cuchara para que no se pegue.
   

4. Hervir la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete, o hasta que esté al dente. Al dente la pasta es un poco duro, pero no demasiado blanda o dura en el centro.
   

5. Escurrir la pasta en un colador. Enjuague con agua fría hasta que la pasta alcance la temperatura ambiente.
   

6. Colocar la pasta en un recipiente de almacenamiento. Añadir el aceite vegetal a la pasta y revuelva para cubrir. Utilice 1 cdta. petróleo por cada libra de pasta. El aceite evita que la pasta se peguen entre sí durante el almacenamiento.
   

7. Selle el recipiente cerrado. Guarde la pasta cocida en el refrigerador hasta por tres días.