Cómo congelar zanahoria rallada

zanahoria rallada añaden color y sabor a un sofrito, cazuela, pasta o sopa. La textura más fina de las zanahorias no dominar a un plato de la forma total o zanahorias en rodajas gruesas haría. Destrozo de las zanahorias ahorra tiempo cuando esté listo para cocinar, pero las verduras estropear rápidamente en el refrigerador se cortan. Congelación les permite mantener las zanahorias ralladas en la mano sin temor a su deterioro. Las zanahorias requieren un breve período de cocción antes de la congelación para almacenar correctamente
. Cosas que necesitará
Pot
Tazón
Steamer inserte
Colador
toallas de papel
El papel de aluminio
Hoja de hornada
contenedor de almacenamiento
Instrucciones

1. Llevar 1 galón de agua a hervir en una olla grande. Establezca un recipiente de agua helada en la superficie de cocción.
   

2. Coloque hasta 1 libra de zanahorias ralladas en una vaporera. Sumerja la cesta y zanahorias en el agua hirviendo.
   

3. Hervir las zanahorias durante dos minutos. Tiempo el tiempo de cocción de cuando el agua vuelva a hervir después de añadir las zanahorias al agua.
   

4. Levante la cesta de vapor de la olla. Sumerja la cesta y zanahorias en el agua helada. Remoje las zanahorias durante dos minutos para que se enfríen completamente.
   

5. Vierta el recipiente de agua y las zanahorias en un colador. Escurrir el agua de las zanahorias y secar ligeramente con una toalla de papel.
   

6. Separe las zanahorias en una fina capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Coloque la hoja en la hora y congelar la zanahoria durante dos horas.
   

7. La transferencia de las zanahorias congeladas al congelador contenedor de almacenamiento o en una bolsa. Sello cerrado y restablecer las zanahorias al congelador hasta que esté listo para usarlos.