Los expertos en salud recomiendan la limpieza minuciosa de todas las frutas y verduras frescas, pero usted hay que hacer algo más que correr las cosas bajo el grifo. La Asociación Dietética Americana recomienda lavarse las manos antes de manipular cualquier producto fresco y con unas tijeras o cuchillos limpios para cortar paquetes abiertos. En cuanto al producto en sí, la ADA recomienda desechar las hojas exteriores de la lechuga y fregar todas las frutas y verduras enteras, como las manzanas y las zanahorias, con un cepillo de papa limpia.
Fresh Produce con no comestibles Skins

Es posible que se sorprenda al saber que usted necesita para enjuagar producir con pieles no comestibles, como los aguacates, plátanos y naranjas. Después de todo, usted no va a comer fuera. Sin embargo, si las bacterias dañinas se han conseguido de alguna manera en la cáscara, puede transferirlo a la carne mientras se prepara su comida. Los Centros para el Control de Enfermedades recomienda enjuagar todas las frutas y verduras. Se advierte contra el uso de detergentes en ellos, sin embargo, porque los jabones pueden ser tóxicos si se ingieren.
Enlatados, congelados y Lavados Producir

Por lo general, no es necesario lavar conservas y frutas congeladas. Packagers lavar las frutas y verduras antes de la congelación, y las frutas y hortalizas en conserva se cocinan antes del envasado. Enjuague las verduras enlatadas puede ayudar a reducir su contenido de sodio, de acuerdo con la Red de Información de Control de Peso. El CDC informa que con seguridad puede comer productos con la etiqueta "prelavado" o "triple lavado."
Consideraciones Plaguicidas

Si usted está preocupado acerca de la contaminación por plaguicidas, podrás tenga que hacer algo más que productos de lavado. Algunas frutas y vegetales absorben altos niveles de pesticidas a medida que crecen, y usted no será capaz de lavar los productos químicos fuera, según el Grupo de Trabajo Ambiental, citado por PBS.org. El EWG recomienda adquirir el apio orgánico, bayas, frutas de hueso, manzanas, uvas, patatas, lechugas y hortalizas de raíz. Estas frutas y verduras tienden a absorber los más altos niveles de pesticidas.