Diferentes tipos de aguacates

Hay tres tipos principales de aguacates: West India, Guatemala y México, y de estos hay miles de variedades logradas mediante cruzamiento. En los Estados Unidos, los aguacates se cultivan principalmente en California y Florida, a menudo a través de la propagación y el injerto. Árboles de aguacate injertadas pueden tomar hasta tres años para producir frutos, mientras que las cultivadas a partir de semillas pueden tardar hasta 10 años para producir frutos.
West Indies Aguacates

  • No es nativa de las Indias Occidentales, aguacates son una especie introducida. Dos variedades de aguacate, Dirección General y Lewis, son ejemplos populares de la India del Oeste. Son de color verde claro con una piel suave. El tipo antillano normalmente requiere un clima cálido. Los árboles florecen en primavera y producen aguacates en el verano. Los aguacates pueden llegar a pesar hasta cinco libras, y tienen grandes semillas. El tipo de las Indias Occidentales son más bajos en grasa que otros aguacates.
    Guatemalteca Aguacates

  • El tipo guatemalteco de aguacate, entre los que Hass es un híbrido, es nativa de América Central y México. Cosecha y vacaciones son ejemplos del tipo de Guatemala de aguacate. Producen una fruta grande, hasta cinco libras, con una piel oscura y pequeña semilla. El tipo de Guatemala puede manejar un clima más frío, y la flor de árboles en la primavera y producir frutos en el otoño y el invierno. Las pieles de este tipo suelen ser gruesa y áspera. Ellos tienen un contenido medio en grasa en comparación con otros tipos de aguacates.
    Mexicana Aguacates

  • El tipo mexicano de aguacate son nativas de México, los Andes y Chile. Puebla y Stewart son ejemplos de este tipo, que producen una pequeña fruta que pesa £ 1 o menos. Este tipo de aguacate se cultiva en elevaciones más altas y puede soportar el frío muy bien. El fruto es de color verde oscuro con una piel suave. Las semillas son grandes y el contenido de grasa es relativamente alto. La flor de los árboles en el invierno y el fruto se produce en el verano y el otoño.