¿Cuál es el propósito de la información en el cuadro rojo de una etiqueta nutricional?

1. Proporciona información sobre nutrientes :El cuadro rojo contiene información esencial sobre el valor nutricional del alimento envasado. Enumera varios nutrientes, como calorías, grasas totales, grasas saturadas, colesterol, sodio, carbohidratos totales, fibra dietética, azúcar, proteínas, vitaminas y minerales.

2. Tamaño de la porción :El cuadro rojo indica claramente el tamaño de la porción del producto alimenticio. Esta información ayuda a los consumidores a comprender que la información nutricional proporcionada es para un tamaño de porción específico.

3. Información sobre calorías :El cuadro rojo muestra de manera destacada la cantidad de calorías por porción. Esta información permite a los consumidores tomar decisiones informadas sobre su ingesta de calorías.

4. Valores diarios :El cuadro rojo incluye el "% de valores diarios" de cada nutriente. Estos valores representan el porcentaje de la ingesta diaria recomendada de cada nutriente que proporciona una porción del alimento. Esto ayuda a los consumidores a comprender cómo encajan los alimentos en sus necesidades nutricionales diarias generales.

5. Comparación de nutrientes :El cuadro rojo facilita a los consumidores comparar la información nutricional de diferentes productos alimenticios. Pueden utilizar el "% de valores diarios" para evaluar qué producto proporciona un mejor perfil nutricional para sus necesidades.

6. Cumplimiento normativo :El cuadro rojo en la etiqueta nutricional es un formato estandarizado exigido por las regulaciones alimentarias. Garantiza que se proporcione información nutricional coherente y precisa a los consumidores sobre diferentes marcas y productos alimentarios.

Al brindar a los consumidores información vital sobre el contenido nutricional de los alimentos envasados, el cuadro rojo en la etiqueta nutricional permite a las personas tomar decisiones informadas sobre sus elecciones de alimentos y mantener una dieta saludable.