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Especias Para añadir a la salsa en conserva
Al hacer la salsa de tomate italiana de una lata por lo general sólo tienen la más simple de las fundaciones. Por lo general, pasta de tomate y el agua constituyen el grueso de la misma y le toca a usted para dar cuerpo hacia fuera y hacer que sea robusta y sabrosa. Al mismo tiempo, usted puede desarrollar su propio estilo y hacer una salsa que es único. Con una cuidadosa selección de hierbas y especias que puede hacer una salsa que cada uno amará
. Ajo
La adición de ajo a su salsa es casi siempre una mejora. Se añade un sabor picante sin ser un & quot; hot & quot; sensación como pimientos. Además de buen sabor, el ajo es rico en antioxidantes, por lo que es una adición saludable también. El ajo fresco puede ser cortado en cubitos o en puré, o puede utilizar polvo de ajo o sal de ajo.
Pimienta de Cayena
Pimienta de Cayena es un potente sabor a añadir a sus salsas. Tiene un sabor picante fuerte, que le dará a su plato un poco más de agarre. Cayenne se utiliza en muchas tarifas para mejorar el sabor, pero también es notablemente saludable. Según el Dr. Edward Grupo del Global Healing Center, cayena puede ayudar a combatir el cáncer, enfermedades del corazón e incluso dolores de cabeza por migraña.
Orégano
El orégano es una hierba acre que más a menudo se asocia con la comida italiana. El orégano es más fuerte cuando se seca de nuevo, por lo que por lo general se utiliza en un estilo, triturados o pulverizados. Es el más asociado con platos de Sicilia y el sur de Italia, pero es una buena adición a cualquier salsa que usted quiere tener un marcado carácter & quot; italiana & quot; sienten a la misma
Basilio
La albahaca es otra hierba comúnmente asociada con la cocina italiana.; en realidad es más común en la cocina de orégano. Albahaca viene en muchas variedades diferentes, pero la albahaca dulce y albahaca arbusto son los más comunes. La albahaca es mejor servido fresco de secado. Basilio hace una adición sabrosa a pizza y salsas marinara igual.
Perejil
El perejil se utiliza en la cocina italiana debido a su fuerte sabor. Perejil de hoja plana o & quot; perejil continental & quot; se prefiere para cocinar en lugar de & quot; rizado & quot; perejil, que se utiliza para guarniciones. Además, según el Dr. Denice Moffat en NaturalHealthTechniques.com, beneficios perejil articulaciones, la sangre y la salud digestiva.
Sal y Pimienta
Incluso la sal y la pimienta sencilla puede mejorar su salsa. Para utilizar la pimienta auténticamente usted debe obtener toda la pimienta y un molinillo de pimienta y triturar la derecha en su salsa para mayor frescura. Sal marina gruesa se utiliza en la auténtica cocina italiana en lugar de simples sal de mesa. Dicho esto, la sal de mesa y la pimienta se pueden utilizar para mejorar su salsa tan fácilmente como cualquier otra especia; sólo recuerda, salsas enlatadas suelen tener sal ya en ellos. Asegúrese de que usted lo prueba antes de añadir más.
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