Cómo hacer un masaje en seco para Hamburguesas

Un masaje en seco es una mezcla de condimentos aplicadas a la carne antes de cocinarla para imbuir con sabor. Aunque más común en la carne y pollo, puede utilizar un masaje en seco en las hamburguesas a la temporada de la carne. En lugar de comprar un masaje en seco, hacer uno de los condimentos en su gabinete de especias específicamente adaptados a la hamburguesa de carne
. Cosas que necesitará
azúcar blanco 1/2 taza
1/2 taza de azúcar morena luz
1/8 taza de sal marina gruesa página 3 cdas. pimienta negro
2 cdas. cebolla picada seca
2 cdas. pimentón
1 cda. sal de ajo
bol
envoltura plástica
hermético contenedor
Instrucciones

1. Combinar el azúcar blanco, azúcar morena, sal marina, pimienta, cebolla , pimentón y sal de ajo en un tazón. Revuelva con los dedos para mezclar el masaje en seco.
   

2. Espolvoree el masaje en seco sobre las hamburguesas y presione suavemente en la carne. Cubra las empanadas con papel plástico y refrigere por dos horas.
   

3. Cocine las hamburguesas en una parrilla para obtener mejores resultados.
   

4. Descartar restos secos frotar si estaba contaminado con carne cruda en cualquier punto. Si no estaba contaminado, frote restos secos refrigerar en un recipiente de plástico hermético hasta por seis meses.