Cómo Blanch Brotes de haba para la Seguridad ( 4 pasos)

< p> Brotes de soja son una manera fácil de comer cantidades concentradas de vitaminas, minerales y enzimas , según la Asociación de Productores de La Internacional Sprout. A menudo se comen crudas en los sándwiches o en ensaladas , los brotes se han relacionado con Salmonella cabo descansos. Página web de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos sugiere consumidores redujeron sus probabilidades de enfermarse por la compra de brotes crujientes que están rodeados por el hielo , y cocinarlos antes de consumirlas
. Cosas que necesitará
Brotes de soja sobre Pan < br >
Tazón de agua helada
Colador
Instrucciones
< ol> < li> < p> Ponga los brotes de soja en una cesta de alambre . Coloque la canasta en el interior de un molde y cubrir los brotes con agua.
< Li> < p> Ponga la cacerola en un quemador ajustado a fuego medio y hervir los brotes de soja durante cuatro a seis minutos.

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Eliminar la canasta desde el agua e inmediatamente lo puso en un recipiente con agua y hielo .
< li> < p> Escurrir los brotes de soja refrigerados .