Bienvenido a sus invitados a su reunión almuerzo italiano con un surtido de aperitivos ligeros. Construir una bandeja de queso con queso originario de el país, como fontina, mozzarella y provolone. Ofrezca fruta fresca con queso mascarpone, similar al queso crema americana, como un baño. Cepille pequeñas rebanadas de pan fresco italiano con aceite de oliva, y la parte superior con cortar los tomates, hierbas y queso Asiago para una bruschetta casera.

Sopas

Hearty Italianos sopas pueden ser ideal para un evento de la hora del almuerzo. Estas sopas son lo suficientemente sustancial como para mantenerse como el plato principal, o una taza de sopa pueden complementar otros platos italianos almuerzo. Minestrone es un clásico de la sopa italiana servida en los restaurantes italianos en todo el país. Vuelva a crear este plato delicioso en casa añadiendo sus verduras favoritas picadas, frijoles Cannelli, patatas y pasta a un caldo de pollo o carne de res. Cubrir con el queso parmesano y servir con pan italiano crujiente caliente del horno.
Paninis

paninis consiguió su comienzo en Italia, pero han golpeado la menús en los EE.UU. también. Sirvan estas creaciones italianas en el almuerzo. Coge pequeñas barras de pan adecuado para una persona para comer - pan ciabatta funcionará. Llene el panini con salami y un queso italiano como provolone y sus verduras favoritas. Los italianos también suelen llenar paninis con jamón. Tostar el panini de manera que hace calor. Incluso puede rociar el pan con ajo para un sabor auténticamente italiano.
Entrantes

platos ricos como ziti o manicotti al horno podría ser demasiado pesada para su almuerzo, pero no tienen que abandonar platos clásicos italianos en conjunto. Servir el pollo Marsala por pollo dorado y servir en una salsa hecha de caldo de pollo, el vino Marsala, setas y chalotes. Piccata Chicken ofrece una salsa a base de limón más ligero para el pollo, cubiertas con alcaparras. Sirva platos con un lado de linguini con salsa de mantequilla de ajo.