Utilice pastas, arroz, cuscús o patatas como base para man- ensaladas plato. Mezcle las ensaladas con aceites de hierbas o mayonesa. Haga ensaladas vegetarianas o añadir una carne de su elección. Pechuga de pavo a la plancha, carne mechada y el salmón son excelentes opciones para una ensalada, plato principal. Añadir las verduras de verano para una ensalada nutritiva, estacional que es que gustará. Calabacín, calabaza de verano, pepinos, tomates, judías, guisantes, remolacha, zanahoria, cebolla y maíz dulce son sólo algunas de las verduras de verano que hacen adiciones sabrosas a cualquier ensalada-plato principal.

Cuando el calor del verano va fuerte y apetitos anhelan una comida más ligera, intente servir ensaladas del chef con carne afeitado, huevos duros, lechuga, tomate, queso, guisantes, cebolla y ensalada ligera vestidor.

La parrilla

Calentar la parrilla en lugar de calentar la cocina. Preparar una luz y adobo picante y cocinar pescado, pollo, pavo, cerdo o carne de vaca en un carbón o gas parrilla exterior. Muchas parrillas de gas también tienen quemadores laterales que permiten la cocción adicional mientras carne se cocina en la parrilla central. Esta es una manera perfecta para cocinar una olla de maíz en la mazorca, o hervir un poco de pasta para ir junto con un plato principal de carne a la parrilla.

Muchas adobos son adecuados para escabechado diferentes tipos de carne. Hacer una marinada de uso múltiple con partes iguales de aceite de oliva, jugo de limón, la mostaza Dijon y miel. Otra adobo para todo uso que funciona bien para los diferentes tipos de carne combina 1/4 taza de mermelada de naranja y vino blanco, 1 cucharada. de aceite de oliva y vinagre de sidra, 1 cdta. Worcestershire y la salsa de soja, y dos cebollas verdes picadas. Mezclar todo bien y marinar la carne durante al menos 30 minutos en el refrigerador.

Sandwiches

Sandwiches que incluyen una recompensa de embutidos y verduras son una buena comida que no va a calentar la cocina. Los tomates y las cebollas en rodajas finas, ofrecen diferentes variedades de queso, sirven pavo asado o carne en rodajas en trozos delgados y establecen condimentos interesantes, como el rábano picante y mayonesa de hierbas. Haga una ensalada de frutas y servir totopos con guacamole para una deliciosa comida que satisfará incluso a los apetitos más sinceras.