Fall alimentos son perfectos para cenas Domingo porque son generalmente cálido , abundante y contienen sabores con cuerpo. Para hacer un asado, precalentar el horno a 200 grados F y colocar una sartén a fuego alto durante dos minutos. Frote una £ 2, la cuchilla de corte mandril asado con 2 cucharaditas. cada una de sal kosher y el comino. Cuando la sartén esté caliente, dorar la carne por ambos lados y retirar. Añadir 2 cucharadas. de aceite vegetal a la sartén. Añadir una cebolla mediana (picado) y cinco dientes de ajo aplastado. Revuelva hasta que se ablande la cebolla, a continuación, añadir 1 taza de jugo de tomate, 1/3 taza de vinagre balsámico, 1/2 taza de pasas oscuras y 1 taza de aceitunas de cóctel rotos. Llevar a ebullición y dejar que la mezcla para reducir a la mitad. Coloque la mitad de la mezcla en un molde para hornear y agregue el asado de tira. Vierta la solución líquida restante sobre la carne y cocer durante tres a tres horas y media, o hasta que un tenedor empuja a la carne con facilidad. Retire del horno y deje que el asado para descansar durante media hora.
Invierno Pollo y Dumplings

El pollo y albóndigas son una comida Sur popular que es perfecto para una fácil cenas de Domingo. Agregar 1 cda. de mantequilla en un sartén grande a fuego medio y agregue las pechugas de pollo (permita un seno por persona). Permitir el pollo para dorar por ambos lados, luego retire. Agregar 2 tazas de caldo de pollo, cinco tallos de apio (picado) y una cebolla mediana (picada). Deje que la mezcla hierva, luego reducir, cocinar hasta que las verduras estén tiernas. Agregue el pollo y otra taza de hermano de pollo; cubrir y dejar cocer a fuego lento durante 45 minutos. Coloque una olla grande de agua en la estufa y llevar a ebullición. En otro tazón, combine 2 tazas de harina y siete huevos. Agregar 1 cda. de agua - o más, si la mezcla no es pegajoso. Cuando pegajosa en la textura, añadir la masa por cucharadas en el agua hirviendo y deje que se cocine por tres minutos, o hasta que las albóndigas flotan. Escurrir y añadir 1 taza de crema agria, sal y pimienta. Sirva el pollo sobre las albóndigas y disfrutar.
Verano hamburguesa Receta

Nada dice verano y la familia como una barbacoa al aire libre. Si usted no tiene una parrilla, use una parrilla de la comunidad en un parque, o considerar la compra de su propio; a mediados de julio, muchas tiendas ofrecen parrillas a precios reducidos. Compra sandía pre-corte, desgaste de plástico desechable y bollos, o alentar a los miembros de la familia para cada uno aporta algo. Para hacer las hamburguesas, combine 1 libra de carne molida de res, una cebolla pequeña (picada), un huevo, 1/2 taza de leche, 1/2 taza de pan o galleta migas, 1/2 cdta. de sal de ajo y una pizca de salsa inglesa. Mezclar y hacer hamburguesas. Preparar las hamburguesas antes de tiempo por lo que puede mezclarse con sus invitados.