Cómo hacer maíz Queso Souffle

Normalmente una receta de fiesta, queso maíz soufflé es demasiado bueno para ser limitado a un par de veces al año. Además de ser delicioso, es fácil de hacer
. Cosas que necesitará
4 cucharadas de mantequilla
1 cebolla verde picada
1/4 taza de harina 1/2 cucharadita de
mostaza seca
1/2 cucharadita de sal 3/4
tazas de leche
2 oz de queso jack con chilles jalapeños, triturados
1 lata (8 1/2 oz) de maíz estilo crema
4 huevos grandes separados
1 clara de huevo grande
1/2 cucharadita de crema de tártaro
Maíz-queso souffle

1. En una cacerola 3 cuartos, derretir la margarina a fuego medio. Añadir la cebolla verde; cocinar hasta que estén tiernos. Agregue la harina, la mostaza y la sal; cocine, revolviendo de 1 minuto. Incorporar gradualmente en la leche; cocinero, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese y hierva.
   

2. Agregue el queso y maíz hasta que el queso se derrita. Retire del fuego.
   

3. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase 1 1/2 cuarto plato soufflé.
   

4. En un tazón mediano, con una batidora a gran velocidad, bata las claras de huevo con crema de tártaro hasta que se formen picos duros
   

5. Agregue las yemas de huevo a la mezcla de queso.; luego con una espátula de goma, doble suavemente las claras de huevo. Un tercio a la vez, hasta que se mezclen. Vierta en un molde de soufflé. Souffle Hornee 40-45 minutos, hasta hinchada y dorada. Servir inmediatamente. Disfrute!