Si usted puede volver a congelar parcialmente descongelado hamburguesa depende sobre todo de la forma en que se descongeló. Hamburguesa se puede descongelar con seguridad mediante el almacenamiento en el refrigerador durante la noche, estableciéndola en agua tibia o en el microondas. Sin embargo, sólo se debe volver a congelar carne que se descongela en el refrigerador, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Carne de descongelación en agua fría o en el microondas que son métodos menos predecibles y puede permitir un cierto crecimiento bacteriano. Inmediatamente cocinar hamburguesas descongeladas con cualquiera de estos métodos. Una vez que la hamburguesa ha sido completamente cocinado a 160 grados Fahrenheit, puede congelarlo.
Considerar la calidad

Aunque se puede volver a congelar sin peligro hamburguesa parcialmente descongelado, se puede perder la calidad . La descongelación y recongelación elimina la humedad de la carne y pueden hacer que sea más propenso a las quemaduras por congelación. Debido a que la carne de tierra recibe más exposición al aire, que no conserva la calidad en el congelador, siempre y cuando los cortes enteros de carne. Hamburguesa congelada se debe utilizar dentro de cuatro meses, sugiere el USDA, y la hamburguesa que ha sido parcialmente descongelado y volver a congelar antes se debe utilizar de forma más rápida -. Plazo de dos meses
en el congelador
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Para volver a congelar hamburguesa parcialmente descongelado, empacar en plástico, envases herméticos o bolsas de congelación pesados. Retire la mayor cantidad de aire posible y sellar los paquetes herméticamente. Etiquetar los paquetes con la fecha, y almacenarlos en un congelador fijado a cero grados F o menos. Para utilizar esta hamburguesa, descongelar en el refrigerador durante la noche, microondas o ponerlo en agua fría.
Sabor a su vida

Aunque parcialmente descongelado y vuelto a congelar hamburguesa es perfectamente seguro de usar, que puede tener un sabor ligeramente seca o perder algo de su sabor. Compensar este usándolo en platos muy condimentados y guisos que contienen humedad. Por ejemplo, probarlo en salsa de espagueti, joes descuidados o tacos. Es más probable que note cambios en la calidad si utiliza hamburguesa vuelto a congelar en platos sencillos como hamburguesas o pastel de carne.