Cómo cocinar los palos de golf en una sartén eléctrica

Bratwurst, una salchicha tradicional alemana, se convierte fácilmente en la estrella del espectáculo de la cena cuando se mezcla una sartén eléctrica y una pequeña cocina know-how. Bratwurst se hace típicamente de carne molida de cerdo que se mezcla con especias y hierbas - y en ocasiones otras carnes molidas - antes de que se embute en tripa. Se asemeja a un perro caliente más gordo más grande. Hay tantas maneras de cocinar "mocosos", ya que hay métodos de cocción; una sartén eléctrica le permite controlar el calor y producir resultados consistentes, cualquiera que sea el método que utilice
. Cosas que necesitará
Pinzas
Carne termómetro
Sofría

1. Se ponen alrededor de 1 o 2 cucharadas de aceite en la sartén eléctrica. Por razones de seguridad, asegúrese de la sartén es de 15 a 18 pulgadas de distancia de cualquier otro aparejo o los objetos y al menos 4 a 6 pulgadas del borde de la mesa o mostrador.
   

2. Calentar la sartén eléctrica a 325 grados Fahrenheit.
   

3. Coloque el bratwurst en la sartén, con cuidado de no quemarse por pops o sizzles cuando la carne golpea el aceite caliente. Para una comida sustancial, agregue las cebollas picadas, los pimientos o las manzanas en rodajas y la col -. Todos los acompañamientos naturales para bratwurst
   

4. Cocine el bratwurst a fondo, girando sobre cada 5 a 10 minutos hasta que la salchichas estén bien cocidas. Utilice pinzas para dar vuelta los mocosos de modo que usted no aprietan el embutidos, permitiendo que los jugos sabrosos para escapar. Si va a saltear salchichas precocidas, deben estar listos en unos 15 minutos. Si usted está cocinando mocosos frescos, use un termómetro de carne para asegurar que la salchicha ha cocinado a una temperatura interna segura de 160 F.
   

5. La transferencia de la bratwurst a un plato limpio servir y marcar el temperatura de la sartén en off.
   Braise
   

   1. Llene la sartén eléctrica medio lleno de agua. Para bratwurst más sabrosa, cerveza sustituto o carne de res o de pollo. Añadir picado de cebolla, ajo, hierbas y especias para crear varias capas de sabores.
      

   2. Calentar la sartén eléctrica a 400 F, lo que permite que el líquido comience a hervir.
      
      

   3. Reducir el calor a 300 F y añadir los mocosos al líquido. Ponga la tapa en la sartén.
      

   4. Cocer los mocosos lentamente, dando vuelta de vez en cuando con las pinzas para asegurar una cocción completa, unos 20 a 30 minutos. A medida que los niñatos cocinan, el líquido se reduzca, por lo que el exceso de agua, cerveza o caldo a mano para reponer el líquido.
      

   5. La transferencia de los palos de golf a un plato limpio servir y marcar la temperatura sartén en off.