Cómo cocinar Brats Inside

La parrilla es un método preferido de cocinar salchichas, incluidas las versiones de interior, como una parrilla de cocina incorporada, una cacerola estufa parrilla o una pequeña parrilla aparato. Lograr una segunda cubierta cerca de asar estas salchichas alemanas o estofado en una sartén. Algunos bratwurst ya está hecha y sólo requiere de dorado y calefacción completa. Bratwurst Raw debe ser completamente cocido, de preferencia en vapor o calor húmedo, seguido por un fiador suave. Si bien se necesita carne molida calidad y condimentos distintivos para producir salchichas sabroso, palos de golf alemanes son todos acerca de los ingredientes y salsas: chucrut o calientes caramelizada cebollas dulces y pimientos son los favoritos tradicionales
Cosas que necesitará
sartén con. tapa
Mantequilla
Pinzas
Asadera
aerosol de cocina
cerveza (opcional)
Cebollas (opcional) pimientos
de Bell (opcional)
Manzanas (opcional )
Chucrut (opcional)
Varietal mostaza (opcional)
Instrucciones

1. Derretir la mantequilla suficiente para cubrir el fondo de una sartén. Además de añadir sabor, la mantequilla mantiene las tripas brat crudos se pegue a la sartén. Añadir las salchichas crudas a la mantequilla derretida y dorarlas ligeramente a fuego lento. El oscurecimiento de luz inicial debe ser el resultado de la grasa en el sellado de las carcasas de salchichas, no quemada mantequilla.
   

2. Vierta 1/4 pulgada de agua en la sartén con los palos de golf y cubrir con una tapa ceñida. La cerveza es el líquido de cocción preferido en muchos círculos - probar una cerveza auténtica o cerveza oscura por un golpe de sabor. Cocine a fuego lento los mocosos hasta que el líquido se haya evaporado casi, a unos 20 minutos o hasta que un termómetro de carne de lectura instantánea muestra una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit.
   

3. Quitar la tapa y continuar la cocción de las salchichas en la sartén a fuego hasta que se doren de los goteos de la cacerola. Gire y rodar las salchichas con pinzas para que levante el color y el sabor del fondo de la sartén. Evitar la perforación de la carcasa con un tenedor. También puede eliminar los mocosos de la sartén cuando el líquido se haya evaporado y colocarlos en una asadera preparada con aceite en aerosol. Pop ellos en la parrilla durante unos minutos hasta dorarlas, observando con cuidado y convertirlos, según sea necesario.