¿Qué carne te conviene mejor la de venado o la de ternera?

Carne de ciervo

*Bajo contenido de grasa que la carne de res, cerdo o pollo.

* Más alto en proteínas que la carne de res, cerdo o pollo.

* Tiene menos colesterol que la carne de res, cerdo o pollo.

*Rico en hierro, zinc y vitamina B12

* Más magro que la carne de res, cerdo o pollo.

* Más alto en ácidos grasos omega-3 que la carne de res, cerdo o pollo.

Carne

* Más alto en proteínas que la carne de venado.

* Más alto en grasa que la carne de venado.

* Más alto en colesterol que la carne de venado.

*Rico en hierro, zinc y vitamina B12

* Menos magra que la carne de venado

* Menor contenido de ácidos grasos omega-3 que la carne de venado.