¿Dónde almacena las carnes crudas y cocidas?

* Refrigerador: La carne cruda debe almacenarse en el refrigerador a una temperatura de 40°F o menos. La carne se debe colocar en un plato o en un recipiente que recoja los jugos que puedan escaparse.

* Congelador: La carne cruda también se puede conservar en el congelador durante más tiempo. La carne debe envolverse bien en plástico o papel para congelar para evitar quemaduras en el congelador.

Carnes Cocidas

* Refrigerador: Las carnes cocidas deben almacenarse en el refrigerador a una temperatura de 40°F o menos. Las carnes cocidas deben guardarse en un recipiente hermético. La carne roja cocida se puede conservar en el refrigerador hasta por siete días, los mariscos cocidos por hasta dos días y las aves cocidas por hasta cuatro días.

* Congelador: Las carnes cocidas también se pueden conservar en el congelador durante más tiempo. La carne debe envolverse bien en plástico o papel para congelar para evitar quemaduras en el congelador.