Cómo hacer Vino Ecológico

El secreto de los vinos naturales u orgánicos es la levadura inactiva que se encuentra en el exterior de las uvas maduras que se utilizan en el vino. Esto no es un insecticida, como mucha gente piensa, pero es un proceso completamente natural de los frutos pasan por mientras maduración. Vinos orgánicos son esencialmente totalmente natural, con muy poco o nada de conservantes ni aditivos. Con pocas excepciones, los vinos orgánicos se hacen normalmente de ingredientes naturales
. Cosas que necesitará
2 libras de uvas negras o moradas fuera de la bolsa y el caucho bandCloset stemsBlenderLarge bottlePlastic con tela temperatureClean controlado y botella bowlClean grande con lidRefrigerator
Instrucciones

1. Lavar las uvas con agua corriente, pero no se frote de descuento en cualquier de la sustancia blanca en polvo en la piel. Coloque las uvas en una licuadora y gire la batidora para licuar. Inmediatamente convertir este encendido y apagado, para no molestar a las semillas de las uvas. ¿Quieres tener un brebaje pulposa cuando esté terminado, por lo que sólo hacer esto tres o cuatro veces.
   

2. Vierta todo el contenido de la licuadora en una botella, y luego poner una bolsa de plástico sobre el la parte superior de la botella. Use una banda elástica para sujetar la bolsa en su lugar. Tienes que estar seguro de que el cuello de la botella está asegurada firmemente con la banda de goma, o el vino no fermentará.
   

3. Coloque la botella en un armario que puede permanecer entre 65 y 80 grados Fahrenheit para cerca de dos semanas. Al final de este tiempo, verá burbujas comienzan a formarse y forzar su camino a la parte superior del líquido en la botella. Esto está muy bien, ya que los gases que se realizan durante el proceso de fermentación se dará a conocer a través de la bolsa de plástico.
   

4. Eliminar la botella del armario, y compruebe si hay burbujas. Si usted tiene todavía formando burbujas, deje la botella por unos días más. Cuando no hay más burbujas, tome la botella.
   

5. Abre la botella, coloque un paño limpio sobre un recipiente muy grande y verter el jugo a través de la tela en el recipiente. Esto evita que las semillas y las pieles de la taza, pero el vino todavía estará nublado. Probar el vino. Si te gusta como es, es el momento de poner en una nueva botella y refrigerar por 24 horas antes de servir. Si esto no es de su agrado, más el envejecimiento es necesaria por lo que debe ir al paso 6.
   

6. Vierta la taza de vino en una nueva, botella limpia y coloque la tapa en forma segura. Coloque la botella de nuevo en el armario durante tres días. Eliminar después de dicho tiempo y refrigere durante 24 horas antes de servir.