Cómo cocinar Luglug Maicena Fideos

Al principio, usted puede pensar que los fideos luglug suenan como un grano exótica que podría ser difícil de usar. Afortunadamente, los fideos luglug son fácilmente dispuestos a añadir a cualquier receta y se puede utilizar tanto como otras variedades de fideos asiáticos. Estos fideos semitransparentes son una especialidad de Filipinas hecha de agua y la maicena. Ya sea que usted está buscando una nueva, pasta alternativa libre de gluten o simplemente interesados ​​en ampliar sus horizontes culinarios, fideos luglug podrían ser una forma ideal para sacudir su rutina normal
. Cosas que necesitará
Olla grande
Colador
Instrucciones

1. Llene una olla grande con agua y colocarlo en la estufa, llevándola a ebullición a fuego medio-alto o alto . Aunque una medida exacta no es necesario, la mayoría de los paquetes requieren unos 5 litros de agua por cada libra de fideos luglug maicena.
   

2. Apague la estufa y retire la olla del fuego antes la adición de los fideos. Aunque usted no tendrá que hervir los fideos luglug, sí es necesario remojar en agua caliente. Hervirla primero se asegura de que el agua está lo suficientemente caliente para ablandar las luglugs.
   

3. Deja los fideos en remojo hasta que estén suaves, aproximadamente 10 a 15 minutos. Escurra y enjuague los fideos luglug en agua fría.
   

4. Agregar los fideos de maicena a las sopas, guisos, ensaladas, guisos u otras recetas. Al igual que los fideos celofán, que por lo general están hechos de almidón de frijol mungo, fideos luglug absorben fácilmente sabores de cualquier receta que usted elija para incorporarlos a. También puede desplazarse o wok freírlas hasta que estén ligeramente crujientes.