Cómo hacer berenjena japonesa

Cuando mi marido y yo vamos a nuestro restaurante Sushi favorit siempre pedimos berenjena japonesa con un glaseado de miso como aperitivo. Es delicioso! Ahora que tengo esta gran receta, puedo hacerlo en casa en unos 15 minutos el tiempo de preparación
! Cosas que necesitará
6 cucharadas shiro miso gratis (blanco pasta de soja fermentada) 3 cucharadas vinagre de arroz (no experimentado) 1 1/2 cucharadas Agua3 3/4 cucharaditas sugar1 cucharada finamente rallado fresco pelado cucharadas ginger2 vegetal oi
Instrucciones

1. Precaliente el asador
   
   

2. Bata miso shiro, el vinagre, el agua, el azúcar y el jengibre hasta que el azúcar se disuelva.
   

3. Cepille una gran cacerola para hornear con aceite y organizar la berenjena , corte los lados hacia arriba, en el molde.
   

4. Cepillo tops con 2 cucharadas de aceite (total). Asar la berenjena de 4 a 6 pulgadas del fuego hasta que empiece a girar dorado pálido y suavizar, de 4 a 5 minutos. Cepille generosamente con la mezcla de miso y ase 2 minutos más.
   

5. Cepillo de berenjena con miso de nuevo y gire la cacerola 180 grados (no gire más de berenjena), luego continuar a asar hasta que la berenjena esté tierna y esmalte esté dorada, de 2 a 3 minutos.