Cómo hacer un cono Tipo California Roll

Cuando la mayoría de la gente se imagina la comida japonesa, sólo dos platos pueden venir a la mente. Estos incluyen sushi nigiri - rebanadas de pescado u otros alimentos colocados encima de una bola de arroz - y sushi maki - pescado, verduras y sushi enrollado en alga marina y cortar en rodajas. Uno menos plato japonés común es sushi temaki, o rollo mano California. Esto se hace con los mismos ingredientes que un rollo de California - típicamente arroz de sushi, wasabi, pepino, aguacate y, o bien la carne de cangrejo o el cangrejo de imitación. En lugar de ser enrollado, las algas, también conocido como nori, se forma en un cono y los ingredientes se colocan en el interior
. Cosas que necesitará & Sushi arroz
Verduras
Cuchillo
Wasabi en polvo
Agua
Tazón
Fork
hojas de algas marinas
Tijeras
Palillos del cangrejo (real o imitación)
Hueva (opcional)
Instrucciones

1. Haga arroz de sushi antes de tiempo el uso de arroz de grano corto, agua, vinagre de arroz, azúcar granulada y la sal. Prepara las verduras primero pelando y cortarlos en juliana. Verduras típicas que van en la mano un rollo de California incluyen pepino, tales como pepino japonés y aguacate; otras opciones incluyen el rábano daikon, pimientos y espárragos.
   

2. Agregue una pequeña cantidad de polvo de wasabi en un tazón. Rocíe una pequeña cantidad de agua en el recipiente y mezclar con el polvo de wasabi hasta una gruesa se forme una pasta. Formar la pasta en una bola. Añadir más agua si la pasta no se mantiene su forma. Agregue más polvo de wasabi si la pelota es pegajoso al tacto. Ponga a un lado.
   

3. Cortar las hojas de forma cuadrada de algas en un medio con unas tijeras, que te dejará con dos piezas rectangulares. Coloque una hoja de alga marina en frente de usted para que los extremos estrechos están a ambos lados. Unte un poco de wasabi en la parte inferior del lado izquierdo de la hoja de alga marina.
   

4. Coloque una pequeña cantidad de arroz de sushi, aproximadamente 2 cucharadas, en la cima del wasabi . Coloque unas pocas piezas de verdura encima del arroz, junto con una rebanada de aguacate y un pedazo de carne de cangrejo. Ventilador de los ingredientes fuera poco para ayudar a formar la forma triangular.
   

5. Tome el extremo de la alga marina seca con las de arroz, verduras y cangrejo, y comenzar a rodar en torno a los contenidos hacia el otro fin. Continuar rodando hasta llegar al otro extremo. Recortar cualquier exceso de algas secas con las tijeras, y gotear un par de gotas de agua a lo largo de la costura para conseguir que permanecer juntos; también puede utilizar unos granos de arroz de sushi para mantener los extremos juntos.
   

6. Top con una cucharada de huevas de pescado, tales como huevas de pez volador, si se desea. Repita para todos los rollos restantes y servir la salsa de soja y wasabi en el lateral.