Ovatko mozzarella-juustotangot gluteenittomia?

Ei, mozzarellajuustotangot eivät yleensä ole gluteenittomia, koska ne päällystetään vehnäjauhoa sisältävällä taikinalla ennen paistamista.

On kuitenkin olemassa useita merkkejä, jotka tarjoavat nyt gluteenittomia mozzarella-juustotikkuja. Nämä tikut on valmistettu taikinasta, joka ei sisällä gluteenia sisältäviä ainesosia, kuten vehnäjauhoa. Gluteenittomia mozzarellajuustopuikkoja löytyy useimmista ruokakaupoista.