Zwieback toast on makeutettu vaaleaa leipää, joka on leivottu kahdesti tuottamaan karkaistu pala paahtoleipää. Se on valmistettu samoista aineista kuin säännöllistä valkoista leipää - maito, jauhot, munat, hiiva ja suola. Ainoa lisäys on yleensä makeutusaine, joka on sokeri. Vaihtoehtoisesti Melba toast on valkoinen leipä, joka on leikattu ohut ja paahdettua kunnes se on rapea. Sitä ei ole makeutettu ja yleensä ei vaadi erityisiä resepti muuta kuin perinteinen valkoinen leipä ainesosat ja ruoanlaitto silmälasit.
Mitat

visuaalinen ero zwieback ja Melba paahtoleipää on koko tarjoilua. Melba paahtoleipää on ohuina viipaleina ja pienempi kuin keskimäärin pala paahtoleipää. Ohuet viipaleet ovat teräviä kaikkialla. Zwieback malja on perinteisesti samankokoinen kuin valkoista leipää ja viipaloitu sama paksuus. Se on paistettu kahdesti paahtoleipää ja kovettua leipää. Kuten Melba paahtoleipää, zwieback paahtoleipää ei ole pehmeä keskus.
Käyttää

Nämä kaksi paahtoleipää kattavat suolaisia ​​ja makeita. Zwieback paahtoleipä käytetään jälkiruoka valmisteissa tukikohtana konvehti, tai mureni ja tehtäisiin kuori. Zwieback myös käytetään alkuvaikeuksia hoitoon vauvoille. Makeus tekee paahtoleipää vetoavia vauvan makuhermoja, kun taas kovat paahtoleipä voidaan gnawed ilman helposti rikkomatta. Melba paahtoleipää on alkupala peruselintarvike, joten pohja useita perinteisiä alkupala annoksia. Se on erinomainen kumppani keittoja, laskut, pateet ja toimii myös välipala.
Pelaajavaihdot

Zwieback ei ole suuri korvaa Melba paahtoleipää, koska se on liian makeat useimmille suolaisia ​​ruokia, joissa Melba paahtoleipää käytetään. Kuitenkin, Melba paahtoleipää hieman makeutusaine lisätään voi olla ohut korvata zwieback paahtoleipää joissakin valmisteissa. Käytä tätä korvaaminen kun mureni zwieback paahtoleipä tarvitaan resepti. Kuitenkin, Melba paahtoleipää on liian ohut sub varten zwieback paahtoleipää vauvan alkuvaikeuksia hoitoon.