Kuinka caramelize Pekaanipähkinät varten Jamssit (5 askelta)

Skip vaahtokarkkeja päälle bataatti vuoka. Scatter karamellisoitua Pekaanipähkinät yli yams sijaan. Pekaanipähkinät lisätä rapeita, suolainen maku kontrasti pehmeä makeus jamssia. Vaikka ne vaativat enemmän valmistelua aikaa kuin heittää vaahtokarkkeja päälle ei, kun yrität karamellisoitua Pekaanipähkinät joko jamssia tai bataattia, saatat löytää uusi suosikki.
Mitä tarvitset
Kasari
1/2 dl sokeria
hännille
1/2 tl. salt
1 kuppi Pekaanipähkinät
Parchment paper
Baking sheet
Ohjeet

1. Kuumenna sokeri kattilassa keskilämmöllä sekoittaen jatkuvasti, kunnes sokeri sulaa ja tummuu. Käytä hännille välttää polttamista kätesi lämmöltä matkustamiseen kahvaa metallinen lusikka.
   

2. Poista sokeri liedeltä. Lisää suola ja Pekaanipähkinät. Sekoita kunnes Pekaanipähkinät ovat tasaisesti päällystetty karamellisokeria sokeria.
   

3. Kaada karamellisoitua Pekaanipähkinät ulos pergamentti paperi-vuorattu leivinpaperilla. Erota Pekaanipähkinät ohueksi kerrokseksi joten niitä ei kokkareista yhteen. Jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
   

4. Paina pekaanipähkinä seos takana hännille rikkoa sitä ylös.
   

5. Scatter karamellisoitua Pekaanipähkinät yli keitetty jamssit juuri ennen tarjoilua.