Erot Dutch Apple Pie & Ranskan Apple Pie

Apple pie on herkullinen jälkiruoka, joka on syöpynyt amerikkalaisesta kulttuurista. Termi ", kuten amerikkalainen kuin omenapiirakka" ilmentää kansakunnan rakkaudesta tähän jälkiruoka. Hollannin omenapiirakka ja ranskalaiset omenapiirakka kaksi maukasta muunnelmia. Useimmat kodin leipurit hämmentää Hollannin omenapiirakka ja ranskalainen omenapiirakka, mutta ne ovat kaksi eri jälkiruokia. Hollannin piirakka on samanlainen kuin perinteinen omenapiirakka, paitsi että se on yksi kuori. True French omenapiirakka tarjoillaan ylösalaisin ja sitä kutsutaan Tarte Tatin.
Dutch Apple Pie

  • Monet omenapiirakka reseptejä, mukaan lukien ranskalaisen version, vaativat omenat, sokeri ja voita täyte. Mikä tekee Hollannin omenapiirakka erillään muiden on lisätty kanelia ja sitruunamehua. Hollannin omenapiirakka voivat myös sisältää muita ainesosia, kuten rusinat, smetana, ja vaniljakastike.
    Ranskalainen omenapiirakka

  • Tarte Tatin, joka on virallinen nimi real Ranskalainen omenapiirakka, on erotettava Hollannin omenapiirakka ja muita muutoksia, koska se on paistettu ylösalaisin. Tämä ranskalainen jälkiruoka vaatii taitoa hallita, koska se voi olla vaikea kääntää kuumaa pie yli lautaselle. Kuten Hollannin omenapiirakka, ranskalainen omenapiirakka on usein päällä kermavaahtoa tai jäätelöä ennen kuin se toimi.
    Karamellisoitua Apples

  • Toisin Hollannin piirakka , mikä edellyttää omena täyte ja keittämättömät pie kuori paistetaan samanaikaisesti, ranska omenapiirakka resepti vaatii omenoiden on karamellisoitua ennen pie menee uuniin.

    Ranskan piirakka, omenat keitetään sokeri ja voi vähintään 20 minuutin ajan. Ne poistetaan lämmön jälkeen Karamellisoitumisen ja täyte on syvä kultainen ja ruskean. Apple arkistointi on levinnyt voideltuun pannulla ja päällä keittämättömät leivonnaiset, ja ranskalainen omenapiirakka paistetaan uunissa.
    Streusel Topping

  • Tyypillinen hollantilainen omena piirakka on päällä kaneli ja fariinisokeri streusel. Streusel keveiden voi myös hienonnettu saksanpähkinöitä. Jälkeen Hollannin piirakka on paistettu tietyn ajan, se poistetaan, streusel keveiden lisätään, ja se leivotaan vähän pidempään. Kun alkuun on kullanruskea, piirakka on pois uunista ja jäähdytetään.