Miten voi Habanero Hot Peppers

Habanero paprikat voidaan purkitettu joko hyytelö, salsa tai säilötty etikkaa. Jotta kunnolla steriloida paprikat, niitä on käsiteltävä kuumassa vesihauteessa suositellut ajan mukaan korkeudesta, jossa kodin sijaitsee. Tämä tieto on saatavilla paikalliselta osuuskunnan laajennus toimisto. Älä käytä yleisiä kertaa vaaran välttämiseksi ruokamyrkytys.
Mitä tarvitset
Kiehuva vesi ja höyry paine canner
Canning purkit kannet ja bändit
Kasari vedellä
Knife
Etikka
Peittaus mausteet
Peittauksella suola
Pyyhe
Canning pihdit
Ohjeet

1. Leikkaa kaksi rakoa kuhunkin 4 Quarts habanero pippuria veitsellä. Raot ei tarvitse olla suuria, mutta ne täytyy lävistää ulkokalvosta pippuria, jotta neste pääsee sisälle.
   

2. Liuota 4 kupillista peittaukseen suolaa vedessä. Kaada suolavettä päälle paprikat ja anna niiden jyrkkä viileässä paikassa 15 ja 20 tuntia. Jälkeen liotettu, valuta vesi pois ja huuhtele paprikat.
   

3. Täytä canner vedellä ja paikka keitin aloittaa lämmityksen. Veden on keitetään, jotta kunnolla steriloida peittaus purkit.
   

4. Lisää 10 kupillista etikkaa ja kupillinen peittaus mauste kastike potin, sitten kiehauta.
   
   

5. Tuo neljä kupillista vettä kiehuvaksi pienessä kattilassa. Kun kiehuu, aseta säilykkeiden kannet kuumaan nesteeseen.
   

6. Poista purkit peräisin vesihauteeseen ja tyhjennä jäljellä vettä niistä. Pakkaa habanero paprikat osaksi purkit, jättäen noin puoli senttiä tilaa ylä- pippuria ja kansi.
   

7. Kaada kiehuva etikka ja peittaus mauste nestettä purkkiin, joka kattaa kaikki paprikat kokonaan ja jättäen 1/4 tuumaa pää tilaa jar. Nopeasti laita kansi päälle jokaiseen purkkiin, kun se on täynnä, ruuvaa purkitus kansi rengas kiinni ylhäältä sinetöidä kansi tukevasti paikalleen.
   

8. Upota täytetty purkit kiehuvaan veteen canner ja prosessien mukaan ajat suosittelema paikallisosuuspankkien laajennus toimisto. Ajat tälle vaihtelee riippuen korkeudesta, jossa olet ovat säilykkeet.
   

9. Poista marinoitua paprikat kiehuvaa vettä canner jälkeen käsittelyaikaa ja aseta ne jäähtyä kuivalla pyyhkeellä . Tiedät, että purkit on suljettu kunnolla, kun kuulet ne "pop". Purkit, jotka eivät tiiviste on käytettävä välittömästi ja säilytettiin jääkaapissa käyttöön saakka.