Miten Deep Fry Bagels

Ajattele fragels tai friteerattuja rinkeleitä, koska munkkeja jäykempi taikina ja sinulla ei ole mitään ongelmia tehdä niitä kotona. Sen sijaan, liukuva leivos taikinan uunissa loppuun for 20-30 minuuttia kuin mitä säännöllisesti leivos, vedät sen kuumaa öljyä kokata kolme tai neljä minuuttia. Sinulla on vielä kiehua leivos taikina kuumassa vesihauteessa ensin gelatinoimiseksi tärkkelyksen ja antaa heille sitkeä johdonmukaisuus, mutta sinun ei tarvitse muuttaa mitään resepti.
Asiat sinun
paistoöljyt
Pika-lukea lämpömittari
Spider siivilä
taikinasta

1. Lomake rinkeleitä ja anna niiden kohota 30 minuuttia. Tuo vesihauteessa sisältää 2 Quarts vettä ja hyppysellinen ruokasoodaa lempeä kiehua.
   

2. Tuo 3 tai 4 tuumaa friteerausöljyjen 350 astetta Fahrenheit keskilämmöllä liedellä . Tall pannut raskaan pohjat ja suorat sivut, kuten valurautaa ruukut, hollanti uunit ja ruostumattomasta teräksestä paistinpannut, toimivat parhaiten Uppopaisto. Tarkista öljyn lämpötilan digitaalisella instant lukea lämpömittari.
   

3. Aseta sämpylät vedessä koskettamatta toisiaan ja keitä 2 minuuttia. Käännä rinkeleitä ja kypsennä vielä 1 minuutti. Vain hautua niin monta sämpylät kerralla kuin voit uppopaistaa kerralla.
   

4. Nosta leivos vedestä kanssa hämähäkki siivilä ja anna valua useita sekunteja. Pyyhi niin paljon vettä kuin voit pinnalta ja käännä se ympäri ja toista. Jos huomaat taskuihin vettä, pop niitä avoin kärjellä kuoret veitsellä. Laske leivos öljyyn ja toista.
   

5. Deep-paista sämpylöitä kunnes kullanruskeaksi, tai 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Poista bagels öljyn kanssa siivilä ja valuta ne paperipyyhkeitä. Blot topit talouspaperilla ja tarjoile heti kuin mahdollista.
   Paistetaan
   

   1. Sekoita perus taikina käsittää yhtä suureen osaan jäävettä ja jauhot hakattiin 1 muna per kuppi jauhoja.
      

   2. Tuo 3 tai 4 tuumaa friteerausöljyjen 350 astetta Fahrenheit keskilämmöllä liedellä korkeassa pannuja raskas pohja. Tarkista öljyn lämpötilan digitaalisella instant lukea lämpömittari.
      

   3. Viipaloi rinkeleitä kahtia. Kasta leivos puolikkaat taikina ja anna ylimääräinen tippua pois ennen asennusta ne öljyssä.
      

   4. Deep-paista sämpylöitä kunnes kullanruskeaksi, noin 2 minuuttia, sitten valua päälle paperia . Blot bagel paperipyyhkeillä ja tarjoile heti.