Miten Brown Cabbage

Raw kaali on mausteinen purema joka muuttuu hieman makea, kun kasvi on lopen. Ero maun voidaan parhaiten verrata eroa raaka ja karamellisoitua sipulia. Joukossa monia käyttötarkoituksia, lopen kaalia voidaan tarjoilla yksin lisuke, lopen lihan, kuten pekonia ja makkaraa, käytetään pohjana kasviskeitto, tai sekoittaa muna nuudelit perinteistä itävaltalaista ruokalaji.
Things You " ll Tarvitsetko
leikkuulauta
Kokkiveitsi
Skillet
Voi, öljyä tai muuta rasvaa
hännille
Ohjeet

1. Poista ulommat kerrokset kaali. Leikkaa pää kahtia ja leikkaa ytimen alareunassa päissä kaali puolikkaat. Pilko kaali ohuiksi viipaleiksi tai pienen neliön paloja, riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä.
   

2. Kuumenna voita, öljyä tai vaihtoehtoista ruoanlaitto rasva paistinpannussa keskilämmöllä ja keskipitkän kuumuudelle. Tarvitset noin 2-4 rkl ruoanlaitto rasvaa, riippuen koosta pannulle. Jos haluat, voit kokki pekonia tai pancetta ja varaa joitakin rasvan ruskistamiseen kaali. Suosittu Southern Fried kaali lautasen sekoittaa mureni pekonia paistettu kaali.
   

3. Lisää kaali lämmitetty pannulle ja keitä sekoittaen usein, kunnes kaali tulee läpikuultava ja reunat muuttuvat ruskeiksi . Se kestää noin viidestä 10 minuuttia, jotta juuri reunat ruskea, mutta voit jatka keittämistä kaali, jos haluat rikkaampi ruskea väri kaikkialla kaali kappaletta.