Miten Cook Yellow Jalka kanttarellit (6 askelta)

Sisällä lähes jokainen kasvi luokka, siellä asuu "kultakanta" - lajike, että elintarvikkeiden harrastajat palkinnon sen ominainen maku. Sisällä sieni-tyylinen kultakanta on on sopivasti, keltainen jalka kantarelli. Lihaisa ja sitkeä, nämä suppilomainen sieniä voi olla tyyris, joten sinun kannattaa pitää silmällä niitä, koska ne kokki. Anna heille tähden kohtelu he ansaitsevat joko virtaviivainen sauté tai joka runsaasti täydentää niiden hieman tulinen maku.
Mitä tarvitset
Butter
Skillet
Oliiviöljy (lisävaruste)
Balsamic etikan tai soijakastike (valinnainen)
Salt
Pepper
murskattua valkosipulia (lisävaruste) B Herb (lisävaruste) B Bacon
hienonnettu sipuli
Kuivattu persilja
Smetana
Golden Kuullota

1. Sulata voita pannulla yli keskipitkän kuumuudelle. Käytä paistinpannu, jonka avulla sieniä levittää, olematta liian täynnä, ja antaa tilaa helposti kääntää heidät. Lisää hieman oliiviöljyä paistinpannu, myös, jos haluatte, mutta älä kitsastella voita. Tämä on yksi kerta, kun haluat unohtaa kaloria hyväksi maku. Fortify tätä perusasetelmaa kuullota muutaman nopean viivaa balsamiviinietikkaa tai soijakastike, jos haluatte.
   

2. Laita sienet pannulle yhteen kerrokseen. Ripottele niille hieman suolaa ja pippuria. Lisää noin jauhettu valkosipuli pannulle, jos haluat.
   

3. Cook sieniä noin kuusi minuuttia yhteensä, kääntämällä ne haltuunsa kolmen minuutin kohdalla. Kun olet valmis, sienet pitäisi olla pienehköjä ruskea. Koska ne glisten kuumalla voita, tämä on aika kauden kantarelleja, niin ripottele niitä enemmän suolaa tai suosikki yrtti.
   Golden Standard
   

   1. kokki joitakin pekonia tai Kanadan pekonia pannulla. Aivan kuten se alkaa muuttua ruskeaksi, valuta useimmat rasvaa ja lisätä joitakin hienonnettu sipuli pannulle. Säännöllinen valkoinen sipuli toimii hienosti, mutta voit nauttia makeita Vidalia tai punasipulia jopa enemmän.
      

   2. Paina pekoni ja sipuli toiseen päähän pannulle tehdä tilaa kantarelleja ja hieman murskattua valkosipulia, jos haluat. Laita sienet yhteen kerrokseen pannulla ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Kypsennä niitä noin kolme minuuttia toisella puolella. Käännä ne ympäri ja kypsennä niitä vielä kolme minuuttia toisella puolella.
      

   3. Alenna lämpöä ja sekoita pekoni, sipuli ja sienet yhdessä. Ripottele joissakin kuivattua persiljaa. Lisää muutama lusikallista smetanaa pannulle ja sekoita ainekset yhteen, lämmitys ne läpi. Kantarelleja ovat tukeva sieniä että se kestää jopa hyvin näiden ainesosien ja sekoittaen. Vaihtoehtoisesti, älä lisää smetana pannulle ja sen sijaan käyttää sitä dippikastiketta, lajittelee, sillä lusikallista sieniä, pekonia ja sipulia.