Miten Cook Okra vuonna Pan

Okra kasvaa parhaiten lämpimämmässä ilmastossa ja kukoistaa kesäisin Etelä Yhdysvalloissa. Vihreä väri sumea tekstuuri, Okra on syvät harjanteita kulkee ylhäältä alas sen pituus on noin 2-to-7 tuumaa. Vähän rasvaa, kaloreita, kolesterolia ja natriumia, okra on myös hyvä proteiinin lähde, kuitua, kaliumia ja C-vitamiinia Maku on jokseenkin risteytys munakoiso ja parsaa. Voit käyttää ja valmistaa sitä eri tavoin, kuten hauduttaminen se tomaatit, lisäämällä sen kuten ruokia mereneläviä Gumbo, tai yksinkertaisesti paistamalla tai sauteing sitä pannulla.
Mitä tarvitset
Fresh okra
Knife
Skillet
kasviöljyä
Öljyn lämpömittari
Large lautasen
jauhot
Cornmeal
Salt
Pepper
Kirnupiimä
Munat
Iso allas
Sihti lusikka
Paper pyyhkeet
Ohjeet

1. Wash tarpeeksi tuoretta Okra välittömästi ennen valmistusta mukautumaan ihmisten määrä aiot palvelevat. Juuri sulatettua valmiiksi pakattujen jäädytettyjen okra toimii myös hyvin. Terävällä veitsellä leikkaa Okra osaksi ½ tuuman pyöreä kappaletta, alkaa yläosassa ja edelleen pohjaan. Pala okra, joka vastustaa leikkaus on liian kova - sinun pitäisi hylätä sen.
   

2. Sekoita yhtä paljon jauhoja ja cornmeal suuri, syvä astia ja kausi seos maun mukaan suolalla ja pippuri, paprika hiutaleita tai Cajun maustetta. Voit myös käyttää joko suoraan jauhoja tai maissijauho riippuen siitä, mikä pinnoitteen haluat.
   

3. Tee "pestä" kirnupiimän ja muna johon voit sukeltaa Okra niin breading seoksen tarttuu se. Vaihtoehtoisesti voit käyttää plain piimä, mikä johtaa kevyempi päällyste, tai tavallinen pyyhkäistiin munia raskaampaa pinnoitteella.
   

4. Aseta leikkaus Okra piimä ja muna seosta. Käytä ura lusikka poistaa sen seoksesta, ja sitten ruopata Okra breading seoksessa, päällystämällä se kevyesti.
   

5. Täytä syvä ruostumatonta terästä, alumiinia tai emali paistinpannu noin -KOLMANSIEN puoleen täynnä kasviöljyä. Tuo öljyn lämpötila on 350 astetta
   Fahrenheit käyttäen öljy lämpömittarilla mitata sitä. Tarkoitus käyttää näin paljon öljyä on uppopaistaa okra, joka johtaa tasainen, valo kullanruskea kuori, jossa pehmeä rakenne. Kuitenkin eri lautasen, voit kuullota kokenut, ei-leivitetty Okra öljytty paistinpannu.
   

6. varovasti aseta leivitetty Okra osaksi kuumaa öljyä. Asettele Okra pannulle jää runsaasti tilaa välillä kappaletta. Keitä kunnes Okra nousee ylös ja on kullanruskea. Käytä puhdasta siivilä lusikka poistaa keitetyt Okra peräisin öljystä, ja valua se talouspaperilla. Tarjoile kuumana.