Kerma, säilyke kookos on varteenotettava vaihtoehto tuoreeseen tai säilöttyjä kookosmaitoa. Kuten nimi kertoo, kookos kerma on samanlainen kookosmaitoa, mutta on vähemmän vesipitoisuus. Korvaa puuttuvan vesipitoisuus voi kookoskermaa drop-for-drop korvikkeena kookosmaito. Mittaa yksi kupillinen vettä, miinus 3 rkl. Vaihda 3 rkl. vettä 3 rkl. kookos kerma ja sekoita hyvin. Tämä korvaa yhtälailla reseptejä, jotka vaativat 1 kuppi kookosmaito.
Maito ja Coconut Pura

täysmaito, sekä 2 prosentin maito, voidaan käyttää korvaajana kookosmaito. Lisää 1 kuppi maitoa kulhoon yhdessä 1/2 tl. kookos uute (enemmän jos haluat enemmän dramaattinen kookospähkinäaromia) ja sekoita hyvin. Käyttämällä säännöllisesti maitoa sijaan kookosmaitoa todellisuudessa tulokseksi alemman rasvan määrää teidän ruokia. Esimerkiksi, kookosmaito on 8 grammaa rasvaa kupin kun täysmaitoa ja kookos otteen vain 5 rasvaa grammaa. Rasvaton maito, 1-prosenttia maidon ja jopa maitotiiviste voidaan käyttää substituutioita, mutta niitä ei suositella leivontaan reseptit, koska ne johtavat vähemmän tiheää lopullisen tuotteen. Jogurtti voidaan käyttää myös, mutta tulisi sekoittaa veteen ohut johdonmukaisuutta.
Soijamaitoon ja Coconut Pura

kasvissyöjille ja vegaaneille, joilla ei ole pääsyä purkitettu tai tuoretta kookosmaitoa, kookos uutetta voidaan lisätä soijamaito tasavertaisena korvaamisesta. Jokaista 1 kuppi kookosmaito tarvitaan, käytä 1 kuppi soijamaito yhdistettynä 1/2 tl. vanilja ote ja sekoita hyvin. Seoksia voidaan käyttää pohjana vegaani tai kasvissyöjä juomia ja ruokia, kuten smoothiet, keitot ja leivonnaisia.
Kookosmaito jauhe

Coconut maitojauhe voi myös käyttää korvikkeena tuore tai säilötty kookosmaitoa. Sitä voidaan käyttää suoraan jauheena, lisäämällä 1 rkl. ja smoothiet, pirtelöitä tai muuta juomaa reseptejä. Se voi myös sekoittaa veteen - 1 rkl. per kuppi vettä - ja käytetään yhtä korvaamaan tuore tai säilötty kookosmaitoa.