Miten Cook Laatan Bacon

Nakit on porsaan vatsa, joka on jo kovettunut mausteita, kuten melassi, fariinisokeri ja paprika, mutta ennen kuin se on leikattu suikaleiksi. Tämä antaa enemmän joustavuutta ruoanlaitto pekonia, koska voit leikata tai kuutioiksi sitä yhtä paksu tai ohut kuin haluat. Vaikka ei löydy kaikissa lihan tapauksessa monet teurastajat voi erikoistilauksesta Nakit sinulle. Se yleensä on edelleen sian ihoa, tai kuori, se, joka voidaan helposti poistaa ennen kypsentämistä.
Mitä tarvitset
1 lb Nakit
Pitkä, terävä joustava veitsi
paistamiseen pannulla
Paper pyyhkeet
Kangas pyyhkeen
Ohjeet

1. Poista kamara pekonia työntämällä veitsen välillä lihan ja kuori Nakit ja työntää terä veitsen pois sinua kun vedä kuori. (Viite 1)
   

2. Leikkaa Nakit haluamaasi määrään ja paksuus pituussuunnassa. Keittoihin, patoihin ja salaatteihin, kokeile paloittelun Nakit suuriksi paloiksi, nimeltään lardons (viite 2).
   

3. Wrap mitä Nakit pysyy leikkaamaton liinalla pyyhkeen. Muovikelmu voi hapan pekonia. (Viite 1).
   

4. Kuullota osuutesi pekonia valurauta paistinpannu keskilämmöllä jopa viisi minuuttia. Käännä pekoni ja kypsennä päälle se on toisella puolella vielä kaksi.
   

5. Poista pekoni paistinpannu haarukalla ja välillä kerrosten paperipyyhkeitä imeä rasvaa.