Miten Store Äiti Etikka

Monilla alueilla ei ole pääsyä tietynlaisia ​​etikkaa, edellyttävät joitakin kokkeja tehdä omia. Jotkut foodies ovat vakuuttuneita siitä, että kaupasta ostettu etikka ei verrata kotitekoisia. Kun etikka on tuotettu, paksu ihon sisälle muodostuu neste. Tätä kutsutaan äiti. Se poistetaan, kun etikka on tehty, ja käytetään aloittaa toisen erän. Äiti pitää elää, aktiivisia ainesosia, joka tuottaa erä etikkaa. Jos et halua aloittaa toisen erän heti, voit tallentaa äiti myöhempää käyttöä.
Ohjeet

1. Kuori äiti pois etikkaa ura lusikalla ja paikka se jonkinlainen avoimessa astiassa. Savi saviruukku on hyvä valinta.
   

2. Peitä autonromu kanssa cheesecloth. Tämä pitää pölyn ja roskat kuuluvat, vielä päästää ilmaa. Äiti tarvitsee ilmaa pysyä hengissä.
   

3. Säilytä autonromu alueella, jossa lämpötila pysyy 60-90 asteen välillä. Jos lämpötila laskee alle 60 astetta tai yli 90, se voi kuolla.