Miten Cook Frozen Keitettyä Simpukka liha

Simpukka liha jäätyy ja varastoi melko hyvin, kun se on poistettu sen kuori ja säilyttää tiiviisti kääritty muoviin välttää pakastin polttaa ja saastumista. Simpukka liha on sitkeä rakenne ja suolainen maku, joka vetoaa mereneläviä ystäville kaikkialla. Ole varovainen sulatuksen ja ruoanlaitto jäädytetty keitetty simpukka lihaa niin maku paranee eikä elintarvikkeiden saastumista esiintyy.
Mitä tarvitset
paistokasari
1-2 rkl. oliiviöljy
1 kynsi hienonnettu valkosipuli
1/2 keskikokoinen sipuli, kuutioitu
1-2 varret selleri, hienonnettu
Pihdit
Ohjeet

1. Sulata pakastettu simpukka liha yön yli suljetussa astiassa. Aseta astiassa jääkaapissa, jotta liha sulaa hiljalleen noin 12-24 tuntia. Tämä menetelmä mahdollistaa simpukka lihaa sulaa ilman vaaraa ruokamyrkytyksen.
   

2. Place noin 1 rkl. 2 rkl. oliiviöljyä keskisuurten kuullota pannulla keskilämmöllä. Anna öljyn lämmittää muutaman minuutin. Testaa lämpöä öljyn sallimalla pisaraakaan vettä pudota pannulla. Jos vesi sizzles, öljy on valmis käytettäväksi.
   

3. Lisää hienonnettu selleri, sipuli ja valkosipuli oliiviöljyä. Salli näiden ainesosien pehmentää hieman oliiviöljyä, noin viisi minuuttia.
   

4. Aseta sulatettu simpukka liha pannulla ja anna lihan keitä noin kolme minuuttia ensimmäisellä puolella . Käännä simpukat yli toiselle puolelle, käyttäen pihtejä, ja anna lihan kokki lisää kolmen minuutin ajan. Tavoitteena on lämmittää simpukka lihasta ja antaa jokaiselle puolelta hieman rapeita, kullanruskea väri.
   

5. Tarjoile simpukat jossa joitakin keitetyt vihannekset ja puoli puutarhan salaatti tai perunasalaattia.