Miten Cook Kana Rotisserie kaupungissa kiertoilmauuni

Ruoanlaitto kana varras vaatii paljon valmistelua ja ainesosia. Rotisserie on todella erinomainen menetelmä valmistaa kanaa, riippuen siitä, kuinka pidät kana. Rotisserie on myös terve menetelmää valmistaa kanaa koska kuten kanan kokit, rasva valuu pois sen sijaan että kana paista tai paista omassa rasvaa. Kanan kokit kunnes keskipitkän ruskea rapea iho taas vartaan.
Mitä tarvitset
Chicken
Paper pyyhkeet
kiertoilmauuni
Flavoring
Mausteita
Keittiö langan
Keittiö
Ohjeet

1. Puhdista kana perusteellisesti. Jos palvelevat koko kana, giblet paketti on ehkä poistettava kana ennen valmistusta. Tarkista kana onko sen munuaisia ​​on poistettu. Jos ne eivät ole, poista ne. Huuhtele kana perusteellisesti sisältä ja ulkoa. Trim pois ylimääräinen rasva niskan ja hännän alueelle. Kuivaa kana käyttäen paperipyyhkeellä.
   

2. Season kana. Yleensä, mauste on henkilökohtainen mieltymys ja ei ole erityisiä mausteita käyttää. Jälkeen mauste kana, puhdistaa prep alue. Käytä hedelmä tai vihannes maku kana. Joskus, sitruunat käytetään. Jälkeen aromi kanan kanssa maustamiseen valinta, aseta broileri vartaan sylkeä.
   

3. Sido jalat kanan yhdessä estää aromi pääsemästä ulos. Levitä seos aromi- ihon alle kana. Kuivaa kaikki ylimääräinen kosteus, joka voi olla ulkopuolella kana.
   

4. Työnnä vartaan sylkeä sauva kana kautta kaula-aukon. Kiinnitä vartaan sylkeä haarautuu rinta kanan. Kiristä siipimutteri turvata haarukat, jotka ovat sylkeä sauva. Kiinnitä sylkeä haarukat kanan pyrstö loppuun. Varmista, että haarukat on työnnetty sisään ja pitävät kana.
   

5. Liota joitakin keittiö langan veteen estämään palaminen langan. Sitten laittaa pala langan ympärillä häntää ja koko jalat kana, turvaaminen sauva. Kääri langan ympärillä koko kanan kuten rinnat, siivet, pyrstö, jalat ja rasva osia. Tarkista kana, onko se tasapainossa.
   

6. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Laita broileri sisällä kiertoilmauuni ja anna kiehua noin 120 minuuttia. Normaalisti kiertoilmauuni on tarkat niin pitkälle kuin aika pitkä ruoanlaittoon erityisiä aterioita. Kaksi tuntia on normaalia aika 4-5 lb kanaa. Tarkista kana usein ja pitävät oven kiertoilmauuni auki loppupuolella. Sitten ota kana pois ja anna jäähtyä.