Miten Hauduta lihaa (5 askelta)

braising valmistusmenetelmä lihan hitaasti ruoanlaitto se kosteat. Parasta olisi käyttää tätä menetelmää ruoanlaittoon sinun vähemmän tarjous palat sian-, naudan- ja lampaanlihan, mutta se toimii yhtä hyvin joku standardi pihvejä ja kyljyksiä.
Mitä tarvitset
Raskas kattilaan kansi
Kitchen tongs
kasviöljyä
Jauhot
Water
Meat
Ohjeet

1. Kuumenna pieni määrä vihannesten öljyn raskaan kattilassa, käyttäen vain riitä pitämään lihan tarttuminen panoroinnin.
   

2. kevyesti jauhoja leikattu liha. Tämä antaa sille mukava tukeva, ruskea väri jälkeen liha on valmis ja tarjoillaan.
   

3. Lisää leikattu liha omaan kattilaan, kun öljy on lämmitetty, mutta ei tupakointia, ja aloittaa Hauduta jonka tummumisen liha hitaasti ja yhtäläisesti kaikkia osapuolia.
   

4. Lisää välillä 1/4 1/2 kupillinen nestettä ja peitetään tiukka asennettu kansi, kun liha on lopen .
   

5. Anna lihan hitaasti hauduta liedelle tai uunissa. Ajat vaihtelevat leikattu liha.