Mitä on inversio mikroaaltouunissa?

Käynnistäminen mikroaaltouunissa on tapa valmistaa ruokaa mikroaaltouunissa asettamalla ruoka ylösalaisin pyörivälle alustalle. Näin mikroaallot tunkeutuvat ruoan tasaisemmin, mikä johtaa nopeampaan ja tasaisempaan kypsennykseen.

Perinteisessä mikroaaltouunissa mikroaallot säteilevät uunin yläosassa sijaitsevasta magnetronista. Tämä tarkoittaa, että uunin alaosassa oleva ruoka altistuu enemmän mikroaaltoille kuin yläosassa oleva ruoka. Tämä voi aiheuttaa epätasaista kypsennystä, jolloin alareunassa oleva ruoka kypsyy liikaa, kun taas yläosassa oleva ruoka on vielä alikypsää.

Kun ruoka asetetaan ylösalaisin pyörivälle alustalle, uunin alaosassa oleva ruoka altistuu nyt vähemmän mikroaaltoille kuin yläosassa oleva ruoka. Tämä johtaa tasaisempaan kypsennykseen, jolloin alaosassa oleva ruoka kypsyy samalla nopeudella kuin yläosassa oleva ruoka.

Inversio-mikroaaltokeitto on yksinkertainen ja tehokas tapa parantaa mikroaaltouunissa kypsennettyjen ruokien laatua. Se sopii erityisen hyvin paksujen tai paksujen ruokien, kuten lihan ja vihannesten, valmistukseen.

Tässä on vinkkejä käänteiseen mikroaaltouuniin kypsentämiseen:

- Käytä pyörivällä pyörivällä alustalla varustettua mikroaaltouunia. Näin varmistetaan, että ruoka altistuu mikroaaltoille tasaisesti.

- Aseta ruoka ylösalaisin pyörivälle alustalle. Näin mikroaallot tunkeutuvat ruoan tasaisemmin.

- Kypsennä ruokaa hieman lyhyemmän ajan kuin kypsennät sen perinteisessä mikroaaltouunissa. Tämä auttaa estämään ruoan ylikypsymisen.

- Tarkista ruoka usein varmistaaksesi, että se on kypsennetty haluamaasi kypsyyteen.