Miten aineen lämpöpitoisuus vaikuttaa sen virtaukseen?
Aineen lämpösisällön (lämpötilan) ja sen virtaustavan välinen suhde voidaan ymmärtää viskositeetin käsitteen kautta. Viskositeetti on nesteen virtausvastus. Sitä kuvataan usein aineen "paksuudeksi" tai "tahmeudeksi".
Yleensä kun aineen lämpötila nousee, sen viskositeetti laskee. Tämä tarkoittaa, että siitä tulee vähemmän vastustuskykyinen virtaukselle ja helpompi liikkua. Esimerkiksi kylmä hunaja on paksumpaa ja valuu hitaammin kuin lämmin hunaja.
Viskositeetin lasku lämpötilan noustessa voidaan selittää lisääntyneellä molekyyliliikkeellä korkeammissa lämpötiloissa. Lämpötilan noustessa aineen molekyylit saavat enemmän energiaa ja liikkuvat nopeammin. Tämä lisääntynyt molekyyliliike helpottaa molekyylien liukumista toistensa ohi, mikä vähentää virtausvastusta.
Päinvastoin on myös totta:kun lämpötila laskee, viskositeetti kasvaa. Tämä tarkoittaa, että aineen virtaaminen vaikeutuu. Esimerkiksi vesi jäätyy 0 celsiusasteessa ja muuttuu kiinteäksi aineeksi, joka kestää paljon paremmin virtausta kuin nestemäinen vesi.
Viskositeetin lämpötilariippuvuus on tärkeä näkökohta monissa teollisissa ja teknisissä sovelluksissa. Esimerkiksi öljyjen ja voiteluaineiden viskositeetti on kriittinen koneiden oikean toiminnan varmistamiseksi. Polttoaineiden viskositeetti on tärkeä myös tehokkaan palamisen ja putkistojen läpi kulkemisen kannalta.
Ruoanlaitto Tekniikat
- Miten pitää Bataatit liukenemista in muhennos
- Mikä saa veden kiehumaan?
- Kuinka kauan keittää 8 kiloa painavaa rintaa?
- Kuinka kauan keität a5 lb 90z turkry crown?
- Miten marinoida pihvi kaksi päivää
- Millainen on Sauce Voinko tehdä With Heavy Cream & amp; Viini?
- Miten saada Arabia valkosipuli Liitä (5 askelta)
- Mitä tarkoittaa Paista tiili ennen kuin ne poltetaan?
- Miten Cook Naudanlihaa Leivänpaahdin
- Miten Cook härkäpapu (6 askelta)
Ruoanlaitto Tekniikat
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Tekniikat
- Ruoanlaitto Tekniikat
- Keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- Helppo Reseptit
- Vihreä
- Tuotteet & Ruokakomero
- Mausteet


