Mikä on maitotuotteiden hiilihydraattien ominaisuus?

Laktoosi on sokeria, jota löytyy maidosta ja muista maitotuotteista. Se on disakkaridi, mikä tarkoittaa, että se koostuu kahdesta monosakkaridista, glukoosista ja galaktoosista. Laktoosi hajoaa ohutsuolessa tuotetun laktaasientsyymin vaikutuksesta.

Jotkut ihmiset eivät siedä laktoosia, mikä tarkoittaa, että he eivät pysty sulattamaan laktoosia kunnolla. Tämä voi aiheuttaa oireita, kuten turvotusta, kaasua ja ripulia. Laktoosi-intoleranssi on yleisempää aikuisilla kuin lapsilla.

Laktoosi-intoleranssin oireiden välttämiseksi on useita tapoja, mukaan lukien:

* Valitse laktoosittomia maitotuotteita

* Laktaasilisän ottaminen

* Lisää vähitellen maitotuotteiden saantia, jotta kehosi sopeutuu