Kuinka kauan 3,7 kilon kanan pitää kypsyä?

Kypsentääksesi 3,7 kiloa painavan kanan, tarvitset noin 1 tunnin ja 15 minuutin kypsennysajan esilämmitetyssä uunissa, joka on asetettu 375 Fahrenheit-asteeseen. On kuitenkin tärkeää huomata, että kypsennysajat voivat vaihdella uunin ja kanan sisäisen lämpötilan mukaan.

Varmista kypsyys työntämällä lihalämpömittari reiden paksuimpaan kohtaan välttäen luuta. Kana kypsennetään, kun sisälämpötila saavuttaa 165 Fahrenheit-astetta. Muista antaa kanan levätä muutama minuutti ennen leikkaamista ja tarjoilua.