Miten Cook Beef Round Eye Round Steak (4 vaiheet)

Kun oppia, miten ruokaa ympäri silmän pihvi, te kokki sitä melko usein. Se on herkullinen pihvi, joka tekee omat kastike. Tarjoile yli perunamuusia ja sinulla on helppo ja nopea tapa tehdä herkullinen pihvi.
Mitä tarvitset
3 kiloa. naudanliha pyöreä silmä paisti
1/4 kupillinen etikkaa
1/2 tl. salt

Pieni sipuli (minkä tahansa) B 1 paprika (makea)
4 oz. tomaattikastiketta
Ohjeet

1. Viipaloi naudanliha ohuiksi pihvejä noin 1/4 tuuman paksuinen tai vähemmän. Voit tehdä tämän itse tai pyydä lihakauppias leikata se sinulle.
   

2. Pese liha kylmällä vedellä ja laita se syvään potin. Sekoita etikka ja anna asettaa vähintään tunnin. Saat parhaat tulokset, anna lihan istua etikkaa yön yli.
   

3. Laita potti liesi ja sekoita suola, valkosipuli, paprika ja tomaattikastiketta. Keitä 30 minuuttia korkealla.
   

4. Alenna lämpötilaa keskipitkällä. Leikkaa sipuli renkaiksi, laita ne pataan ja sekoita niitä ympäriinsä. Lisätä vettä potin niin liha ei pala, ja niin, että sinun on vähän kastike seosta. Tarjoile yli perunamuusi.