Miten tehdä Corn Juusto Souffle

Normaalisti loman resepti, maissi juusto kohokas on vain liian hyvä rajoittuvan pari kertaa vuodessa. Sen lisäksi, että herkullisia, se on helppo tehdä.
Mitä tarvitset
4 rkl voita
1 vihreä sipuli, hienonnettu
1/4 kupillinen jauhoja
1/2 tl kuiva sinappi
1/2 tl suolaa
3/4 kupillista maitoa
2 unssia jack juusto jalapeno chilles, silputtu
1 voi (8 1/2 oz) kerma-style maissi
4 isoa munaa erotetaan
1 suuri munanvalkuainen
1/2 tl kerma viinikivi
Corn-juustoa kohokas

1. 3 litran kattilassa, sulaa margariinia keskilämmöllä. Lisää vihreä sipuli; keitä kunnes tarjouksen. Sekoita jauhot, sinappi ja suola; cook, sekoittaen 1 minuutti. Vähitellen vispilä maitoa; kokki, vatkaamiseen jatkuvasti, kunnes seos sakenee ja kiehuu.
   

2. Sekoita juusto ja maissi, kunnes juusto sulaa. Poista lämmöltä.
   

3. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele 1 1/2 quart kohokas lautasen.
   

4. Keskipitkän kulhoon, mikseri suurella nopeudella, beat valkuaiset ja viinikivi vaahdoksi huiput muodossa.
   

5. Sekoita keltuaiset juustoa seokseen; sitten kumilastalla varovasti kertaiseksi valkuaiset. Kolmasosa kerrallaan, vain kunnes sekoitetaan. Kaada kohokas ruokalaji. Paista kohokas 40-45 minuuttia, kunnes turvonnut ja kultainen. Tarjoile heti. Nauti!