Miten Cook Luuton Ham Rotisserie

Jos etsit lähes idioottivarma menetelmä valmistaa kostea, flavorful luuton kinkku, harkitse ruoanlaitto se vartaassa. Indoor, sähköinen grillit tulevat eri kokoja, ovat tyypillisesti käyttäjäystävällinen. Lisäbonuksena, koska liha hitaasti pyörii kuin se kokkeja, se lämmittää tasaisesti ja itsensä bastes. Tämä estää kinkku kuivumasta samalla luoda herkullisen rapeita ulkoa.
Mitä tarvitset
Baster tai saunan harjaa
Glaze tai kastiketta
Liha lämpömittari
Carving board
alumiinifolio
Terävä veitsi
Ohjeet

1. Poista vartaan tanko tai sylkeä sisäpuolelta rotisserie uunin. Säädä lämpötila oman rotisserie 450 celsiusta. Anna uunin esilämmittää noin 10-15 minuuttia.
   

2. Valmista kinkkua karsimalla kaikki ylimääräinen rasva. Kevyesti harjata sitä kastiketta tai lasite valitsemaltasi. Voit käyttää suosikki grillikastike, tai tee oma kytevän seoksella rohkea ainesosia kuten aprikoosi säilyttää, inkivääri, valkosipuli, sinappi ja Bourbon kunnes se on paksuuntunut. Toinen vaihtoehto on kiehua karpalomehua, kanelitangot ja vaaleanruskeat sokeri yhdessä juhla lasite.
   

3. Laita kinkku sylkeä sauvakokoonpano. Varmista, että se on keskitetty ennen kuin laitat sauva kokoonpano takaisin uuniin, jotta varmistetaan, että kinkku kokkeja tasaisesti. Aseta vartaan n roiskekaukalo sen tilalle.
   

4. Anna kinkku paisti on noin 15 minuuttia 450 F, ennen kuin lasket lämpötilaa 325 F. Cook kinkku kunnes liha lämpömittari lukee 160 F, yleensä 13-15 minuuttia per pound.
   

5. Siirrä kinkku vartaan ja veistämällä aluksella. Löyhästi teltta kinkku foliolla ja anna sen levätä noin 10 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.