Marinadi tyypillisesti sisältävät happamia ainesosia kuten soijakastike tai sitrushedelmien mehu, öljy ja mausteet. Näitä ainesosia toimivat yhdessä pehmittää ja makujen lihat. Marinadi ei tappaa bakteereja, kuitenkin niin mahdolliset bakteerit väijyvä raaka liha voidaan siirtää marinadi. Tästä syystä sinun tulee hävittää marinadi tai tuoda sen kiehua, ennen kuin sen käyttöä dip. Varmistaa turvallisin tuotteen mahdollisimman kylmässä ruokaa kuin se marinates ja palaa lihaa ja marinadi jääkaappiin tunnin sisällä tarjoilua.
Method

Jos haluat käyttää marinadi dip, viemäriin tai poista lihan maustua. Laita neste kattilaan ja tuo se täydellinen liikkuvan kiehua. Anna sen kiehua useita minuutteja. Tässä vaiheessa, voit kaataa sen päälle lihan kastike tai paksuuntua sitä maissitärkkelystä tekemään dip. Lisää maissitärkkelystä hieman kylmää vettä ja vispilä se marinadi. Koko ajan sekoittaen, tuo marinadi kiehuvaksi uudelleen. Annetaan kiehua, ja sekoittaen, kunnes kastike sakenee.
Vaihtoehdot

Vaikka voit turvallisesti käyttää jäänne marinadi dip jos keitetään ensin, vielä parempi strategia olisi kumoaa joitakin marinadi etuajassa tätä tarkoitusta varten. Voit paksuuntua marinadi ja jopa chill, jos haluat kylmää dip.
Ainekset

Making kotitekoinen marinadit on helppoa, ja kun teet omia, voit ohita lisättyä suolaa, sokeria ja säilöntäaineita. Aloita valita happoa. Soijakastike toimii hyvin aasialaishenkinen maku. Kokeile limen mehu Varsinais hohto tai appelsiinimehua tuoretta, mieto maku. Lisää pari ruokalusikallista laadukasta öljyä, kuten rypsi tai oliiviöljyä. Mausteet lisätä viimeisen silauksen makua marinadi. Kokeile valkosipuli, chili-jauhe, timjamia, rosmariinia tai nestemäistä savua. Voit myös marinoida lihaa maidossa, mutta et luultavasti halua tallentaa sitä varten dip.