Miten Täytetyt Butterfly Chops

Sianliha on tulossa yhä suositumpi ruokapöydässä, koska se on joskus halvempaa kuin kana. Grillattua porsaankyljyksiä voi alkaa saada tylsää jälkeen hieman, ja tavallinen paistetaan kyljykset ovat usein kuivia, mutta tämä resepti tuottaa mehukas, tarjous chop täynnä suosikki täyte. Täytä ateria suosikki kasvis.
Mitä tarvitset
4 luutonta ulkofileen kyljykset, 2 tuumaa paksu
4 kupillista suosikki porsaan täytteenä
Suolaa ja pippuria

Ohjeet

1. Huuhtele kyljykset pois ja aseta ne leikkuulauta. Terävällä veitsellä, siivu kyljykset vaakasuunnassa, kuin olisit siivu pulla auki. Leikkaamatta kun saat noin tuuman vastakkaiselta puolelta. Jos käytät oikein teroitettu kokkiveitsi, sinun pitäisi pystyä tekemään kaksi tai kolme sileä leikkauksia, kun taas vetämällä yläosa ylös sormilla. Kun olet tehnyt leikattu, lihaa olisi vahvistettava auki kuvassa. Toista sama kaikkien neljän kyljyksiä.
   

2. Ripottele suolaa ja pippuria leikkauksen puolella pilkkoa. Jos haluat lisätä mausteita, kuten valkosipulia tai sipulia jauhe, lisää ne nyt.
   

3. Aseta kyljykset sivuun ja valmistella suosikki täyte.
   

4. Line uunipellille foliolla, ja järjestää kaksi kyljykset uunipellille. Top kanssa liberaali määrän täyte. Aseta kaksi muuta kyljykset päälle täyte. Sinun pitäisi olla porsaankyljys voileipä täyte sisällä.
   

5. Paista 350 asteessa noin 1 tunti. Jos sinulla on paksut kyljykset, saatat joutua kokki niitä yli tunnin. Tarkista doneness leikkaamalla rako johonkin pohjan kyljykset ja varmista kaikki liha on valkoinen väri.