Tyypillisiä elintarvikkeet Crawfish Keitetään

Jos et mielessä paljon slurping tekeillä vieraina Chow alas ravun, harkitse ravun kiehua seuraavalle saada yhteen. Suunnittele 4 kiloa. Langustien per vieras. Tämä saattaa kuulostaa paljolta, mutta siellä on vain noin 1 oz. lihan jokaisessa rapuja. Lähtekää kiehuvaksi perinteisiä lisukkeita ja elintarvikkeita. Suurimman osan ajasta, vihanneksia ja makkaraa keitetään rapuja. Jos sinulla ei ole tilaa kaikille niille ruukut, kokki ruoka erikseen.
Corn

  • maissintähkä on tarvittava säestys rapuja. Jos pidät mausteinen ruoka, ja sinun täytyy varten ravun kiehuvaksi, keitä maissi potin maustettua vettä. Lisää 1 rkl. punainen paprika hiutaleita, mehu ja kuori kahden sitruunat, ja kourallinen tuoretta persiljaa jokaiseen puoli litraan vettä. Maissi ottaa mausteinen maku. Jos sinulla ei ole tilaa keittää maissi ja ravun, grilli maissi sijaan. Kun se on valmis, harjaa sekoitus limen mehu, cayenne pippuria ja voita.
    Perunat

  • pieni punainen perunat slathered voin poistamaan tiettyjä lämpöä ravut . Paista niitä, kunnes ne ovat rapeita. Jos haluat grillata, pujota perunat metalli vartaassa. Vartaassa johtaa lämpöä läpi perunat niin ne kypsyvät nopeammin.
    Sipulit ja Valkosipuli

  • Kaikki eivät lisää sipulit niiden ravun kiehua. Kuori pikkusipuleita ja jättää koko. Jos leikkaat isoa sipulia kahtia tai neljänneksiä niin he tehdä samaan aikaan kuin perunat, sipulit on taipumus hajota. Koko valkosipuli päät makujen ruokaa, koska se kiehuu. Poista niin paljon papery päällysteen kuin voit. Viipaloi päältä valkosipuli. Kun palvelevat, purista yksittäisiä valkosipulinkynttä ja perunamuusi voita palvella perunoiden tai rapean leivän.
    Makkara

  • Koska jos mausteinen ravun weren ' t tarpeeksi, kuuma tai savustettu makkara kuten Andouille keitetään ja tarjoillaan yhdessä rapuja.
    Mausteet

  • Jos ravun keitettiin pelkkää vettä, he olisivat keitetty ravun mutta ei ravun kiehua. Mausteita lisätä vettä sisältävät laakerinlehti, tuoretta persiljaa, timjamia ja oregano, sitruunat, mustapippuri, punainen cayenne pippuria ja kuuma kastike. Kiehuva neste ei ole tarkoitettu nautittavaksi, joten se on erittäin maustettuna maku ravun ja vihanneksia.
    Fruits

  • Ice kylmä vesimeloni pesee pois joitakin lämpöä alkaen ravun kiehua. Tarjoile kiilat meloni pidettiin jäillä. Vaikka ei perinteisiä, muita melonit kuten fenkoli ja mesikaste ovat janon sammutusta ja alentaa lämpöä sekä.