lintu on paahdettu pystyssä puinen sylkeä, peitetty foliolla tehdä terveyttä. Levitä alapuolisella alueella sylkeä raskaiden alumiinifolioon, sitten kääntää tölkin yli lävisti linnun ja peitä se tulisia hiiliä. Mound enemmän hiilet reunoilla, ja sitten odottaa, ilman kurkistaa, kuin lintu paistit. Jos seuraat & quot; 12-12-12 & quot; sääntö, ruoanlaitto 12-kiloisen lintu sisällä 12-gallona voi 12 kiloa hiili, voit odottaa ruoanlaitto aikaa 2-2 1/2 tunnin ajan.
Few Tarkennukset

Ainoa tapa arvioida linnun doneness - ilman toistuvia kurkita - on kanssa koetin lämpömittari erikoispitkä johto tai kauko monitoriin. Aseta mittapää paksuin osa reiteen ennen kuin aloitat ruoanlaittoon. Lintu pitäisi päästä sisäinen lämpötila 165 astetta Fahrenheit. Ristikoiden kalkkuna puuvillalangalla pitää muotonsa; muuten, siivet ja jalat saattavat pudota oman painonsa kerran keitetty. Työnnä Bundt pannulla yli teidän sylkeä kiinni tippuu kuin lintu kokkeja, jos haluat tehdä kastike.