Yksi yhteinen portti viinit on rubiini portti. Valkoinen, vaaleanpunainen ja varata satama ovat pullo-vuotiaita, ja voivat kaikki näkyvät rubiininpunainen väri jälkeen pitkän ikääntyminen. Rikas väri on saavutettu, koska portti on vuotiaiden ruostumattomasta teräksestä estää oksidatiivista vanhenemista. Ruby satamat ovat useimmiten pidetään juoman parhaiten pariksi jälkiruokia. Yksi parhaista yhdistelmistä rubiini portti ruoan kanssa yhdistämällä siihen suklaa, varsinkin tumma suklaa tryffeleitä. Pehmeä täyteläinen, ja maanläheinen maku suklaan tryffelit menee hyvin syvä, hedelmäinen, hieman makea maku rubiini satamaan. Lisäksi suklaan, Ruby satamat mennä hyvin Apple rapeaksi, juustokakku ja piiras. Tällainen porttia voidaan käyttää myös tekemään Jello tai salametsästyksen päärynät.
Tawny Satamat ja Jälkiruoat

Tawny satamat ovat yleensä kuivia kuin rubiini satamissa. Nämä satamat ovat iältään käyttävät oksidatiivisen prosessi, joten väri on yleensä vaaleampi kuin värin rubiini satamista. Tawny satamat menevät hyvin perinteisiä jälkiruokia, kuten manteli, omena tai kermaa tortut, tai creme BRUL & eacute; e. He myös mennä hyvin siivuja tuoretta melonia. Kun palvelevat tätä porttia suklaata, se voidaan yhdistää joitakin eksoottisia makuja, kuten Fran n suklaa karamellit merisuolalla, Vosges valkoinen suklaa ja kuivatut oliivi baarissa tai paahdettu manteli suklaapatukka. Yksi erittäin maukas yhdistelmä pariksi tawny port vaniljakastikkeen tai kahvia jäätelöä.
Satamat salaatteja ja lisäkkeet

Koska maku on usein hieman vähemmän makea kuin rubiini portti, tawny satamat voidaan tarjoilla jäähdytettynä aperitiiviksi, ja mennä hyvin suolainen alkupaloja, kuten oliiveja, pretzels tai Marcona manteleita. Kerran suosittu juoma Englannissa, portti sitruunalla vielä joskus tarjolla. Tämä juoma sopii hyvin ankka salaatti herukka kastiketta. Useimmat satamat mennä poikkeuksellisen hyvin mihin tahansa salaatti sinihomejuustoa tai vuohenjuustoa ja saksanpähkinöitä. Ruoka harrastaja Kendal Greer ehdottaa tehdä kastike salaatteihin jälkeen salametsästyksen päärynät satamassa, vähentämällä salametsästyksen neste ja sekoittamalla sitä öljyä, suolaa ja valkopippuria.
Juustot ja porttien

Port, kuten viiniä, paria hyvin juustoa. Tawny portti menee poikkeuksellisen hyvin Stilton, kuningas Englanti juustoja. Tämäntyyppinen satamaan, joka myös menee hyvin valkoiset cheddar ja jalapenoja, manchegojuustoa ja kuivattuja kirsikoita tai kovia lampaanjuusto kanssa aprikoosit. Ruby satamat pyrkivät soveltuvat hyvin kypsä cheddar juustoja tarjoillaan yksin tai päivämääriä. Yleensä pehmeämpi juustot, kuten brie tai camembert eivät paria hyvin portti, koska ne ovat liian lieviä ja makea. Parikytkentä portti elintarvikkeet on tullut jonkinlainen taidemuoto, mutta yleisesti ottaen, ei voi mennä vikaan pariksi mihinkään satamaan joko jälkiruokien tai voimakasta kovat juustot.