valkoinen suklaa on hankalaa, koska se on Teknisesti ei suklaata, koska se ei sisällä suklaa nestettä. Sen creaminess ja valon makuja lainata sitä parempi pariliitokset kanssa valkoviinit, erityisesti makea valkoviinit ja kuohuviinit, mutta se ei ole mahdotonta löytää onnistunut punaviiniä ottelussa. Rohkea, hedelmä-eteenpäin zinfandel voi tarjota mukavan kontrastin kanttiini laadun valkosuklaa.
Milk Chocolate

Pehmeä, rikas ja kermainen, maitosuklaa suhteellisen mieto maku paria hyvin useita viinejä. Väkevät Viinit kuten portit ja Madeiras vastaavat makeutta tasoa ja lisätä omia hedelmäinen, pähkinäinen maku. Ei-väkeviä punaviinit, kokeile valo-kirjavasti tyylejä, kuten Pinot Noir tai Beaujolais.
Tumma suklaa

Tumma suklaa vahvuus ja intensiteetti maku ansaitsevat viini ottelu joka pystyy pitämään puolensa. Tawny ja Vintage Port on voimakas pähkinäinen maku, jotka toimivat hyvin. Zinfandel on rohkea hedelmäinen joka kestä tumma kaakao, ja Merlot on samettinen tekstuuri, joka lisää creaminess tummaa suklaata. Mikä tahansa punaviiniä hieman makeutta se toimii, niin kauan kuin se on intensiteetti.
Bittersweet /Semisweet Chocolate

Banyuls, makea jälkiruoka viini Etelä-Ranskassa , on valmistettu rypäleen Grenache. Se paria täydellisesti suklaan, etenkin punakoiso tai semisweet lajikkeita. Muistuttaa Port, se on herkempi ja vähemmän sokerinen-makea, joka pitää sen ylivoimainen makeus suklaa. Toinen viini, joka toimii on zinfandel, erityisesti myöhäisen sadon zinfandel kanssa hieman sokeria.