Koreassa riisi siirappi ja maissi siirappi on käytetty hieman vaihdellen, värin kanssa ratkaiseva tekijä. Tämä on samanlainen kuin tapa, jolla Länsi reseptit edellyttävät joko vaaleita tai tummia maissisiirappi, riippuen halutusta värin lopputuotteen. Käytä suunnilleen saman määrän valoa tai tumma maissi siirappi, tai hieman vähemmän, jos se on liian makea, kun haluat korvata Korean riisi siirappi. Jos väri on tärkeä, pitää mielessä, että pimeässä maissi siirappi on eniten muistuttaa ulkoasultaan Korean riisi siirappia.
Kotimaan Double

ruskea riisi siirappi on todennäköisemmin löytyy luontaistuotemyymälän hyllyille kuin Korean riisi siirappi, koska se on taatusti tehtävä vähemmän käsitelty ruskea riisi. Mitä perus ruoanlaitto, molemmat riisi siirapit sisältävät tyypillisesti suunnilleen sama määrä sokeria ja kaloreita. Käytä noin niin paljon ruskea riisi siirappia kuin olisit Korean riisi siirappia resepti. Jos Korean riisi siirappi brändi on paljon makeampi, käyttävät enemmän ruskea riisi siirappia tai lisätä hieman valkoista sokeria.
Sticky Varajäsenet

Vaikka paksumpia Korean riisi siirappi, makeutusaineet kuten vaahterasiirappi, hunaja, ohra siirappia ja melassia voidaan käyttää paikka Aasian makeutusaine. Ne saattavat tarvita hieman muuttumisen kannalta määrinä. Käytä noin kolme neljäsosaa määrästä vaahterasiirappia, hunajaa tai ohramallas siirappia kuin olisit Korean riisi siirappi ja sekoita joissakin pelkkää vettä. Saatat myös päättää käyttää muuta kirkasta nestettä jo pyytänyt resepti, kuten omenamehua. Jos ruoanlaitto vieläkin paksumpi melassia, leikkaa summa kahtia ja pöllytä tarpeeksi vettä tai muuta kirkasta nestettä, jotta sen johdonmukaisuutta lähempänä riisiä siirappia.
Solid Sweetener

valkoinen sokeri on makeampaa kuin Korean riisi siirappi, samalla myös kuiva makeutusaine. Jotta tämä helposti saatavilla ainesosaa enemmän kuin Korean riisi siirappi, käyttää noin neljä osaa valkoista sokeria yksi osa nestemäistä lähentää neljä osaa riisi siirappi. Valitse nestettä jo sisällytetty reseptin, kun se on mahdollista. Esimerkiksi, jos kastike käyttää omenamehu, sekoita vielä omenamehu osaksi valkoista sokeria. Muuten sekoitus vettä valkoista sokeria.